10 Manfaat Jagung bagi Kesehatan, Baik untuk Ibu Hamil

JAGUNG adalah tanaman pangan yang termasuk dalam keluarga rumput-rumputan dengan nama ilmiah Zea mays. Jagung menghasilkan tongkol berisi biji yang dapat dikonsumsi sebagai sumber makanan pokok maupun camilan.

Tanaman jagung berasal dari wilayah Mexico dan kini dibudidayakan di berbagai negara, termasuk Indonesia. Jagung adalah salah satu sumber karbohidrat yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Selain mengenyangkan, jagung juga kaya vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk tubuh.

Berikut 10 Manfaat Jagung bagi Kesehatan

1. Sumber Energi yang Baik

Jagung mengandung karbohidrat kompleks yang membantu memberikan energi tahan lama untuk aktivitas sehari-hari.

Baca juga : 11 Manfaat Jagung bagi Kesehatan, Bisa Mencegah Anemia

2. Melancarkan Pencernaan

Kandungan serat dalam jagung membantu memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit.

3. Menjaga Kesehatan Mata

Jagung kaya akan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang membantu menjaga kesehatan mata serta mengurangi risiko gangguan penglihatan.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Serat dan antioksidan dalam jagung membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan menjaga kesehatan jantung.

Baca juga : Polemik Hilirisasi Jagung Sikka Diharapkan Berbasis Data

5. Mengontrol Gula Darah

Jagung memiliki indeks glikemik sedang dan seratnya membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah.

6. Meningkatkan Sistem Imun

Jagung mengandung vitamin C yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

7. Mencegah Anemia

Kandungan zat besi dan asam folat dalam jagung membantu pembentukan sel darah merah.

8. Menjaga Berat Badan

Serat pada jagung membuat perut kenyang lebih lama sehingga membantu mengontrol nafsu makan.

9. Baik untuk Ibu Hamil

Jagung mengandung asam folat yang penting untuk perkembangan janin dan mencegah cacat tabung saraf.

10. Menjaga Kesehatan Kulit

Antioksidan dan vitamin dalam jagung membantu melindungi kulit dari radikal bebas dan penuaan dini.

Jagung bukan hanya makanan yang lezat dan mengenyangkan, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Agar manfaatnya optimal, konsumsi jagung secara seimbang dan tidak berlebihan. (Z-4)

Sumber: alodokter, halodoc