Headline
Koruptor mestinya dihukum seberat-beratnya.
Transisi lingkungan, transisi perilaku, dan transisi teknologi memudahkan orang berperilaku yang berisiko.
Di setiap dapur rumah tangga tentunya ada talenan. Penggunaan talenan sering kali dianggap hal yang sepele. Nyatanya hal ini dapat memengaruhi kesehatan pada keluarga secara signifikan.
Salah satu pertanyaan yang sering muncul adalah, "Bolehkah menggunakan talenan yang sama untuk sayur dan daging?" Jawabannya, sebaiknya tidak, jika dilakukan dengan kebersihan yang kurang bersih.
bakteri atau mikroorganisme ini merupakan hal yang berbahaya karena dari satu bahan makanan berpindah ke bahan makanan lain melalui peralatan yang telah digunakan, seperti talenan. Misalnya, jika talenan digunakan untuk memotong daging mentah ini mengandung bakteri seperti Salmonella atau E. Bakteri tersebut berpotensi dapat berpindah ke sayuran yang akan dimakan secara mentah, hal ini dapat meningkatkan risiko keracunan makanan.
Daging mentah, terutama unggas dan daging merah, sering kali mengandung bakteri patogen yang dapat bertahan hidup dan berkembang biak jika tidak ditangani dengan benar. Jika talenan yang sama digunakan untuk memotong sayuran tanpa dibersihkan terlebih dahulu, bakteri dari daging mentah dapat menempel pada sayuran, yang kemudian dikonsumsi tanpa dimasak. Hal ini meningkatkan risiko infeksi saluran pencernaan.
Departemen Kesehatan Minnesota menyarankan salah satu cara mencegah kontaminasi silang dengan memisahkan penggunaan talenan berdasarkan jenis makanan. Misalnya, satu talenan khusus untuk daging mentah dan satu lagi untuk sayuran atau makanan siap saji lainnya. Setelah menggunakan talenan untuk memotong daging mentah, sebaiknya segera dicuci dengan air panas dan sabun, kemudian disanitasi menggunakan larutan pemutih yang diencerkan, dan dikeringkan dengan baik sebelum digunakan kembali.
Tips Menghindari Kontaminasi Silang
Meskipun menggunakan talenan yang sama untuk sayur dan daging mungkin terlihat praktis, namun hal ini dapat meningkatkan risiko kontaminasi silang yang berbahaya bagi kesehatan. Dengan menerapkan kebiasaan kebersihan yang baik, seperti menggunakan talenan terpisah dan membersihkannya dengan benar, kita dapat meminimalkan risiko tersebut dan memastikan makanan yang dikonsumsi aman bagi keluarga.
Demi menjaga kesehatan semua orang, sebaiknya tidak menggunakan talenan yang sama untuk sayuran dan daging kecuali telah dibersihkan dengan benar. (Allodokter/Z-2)
Latihan fisik ringan selama 5 menit terbukti membantu menurunkan tekanan darah tinggi secara alami.
Tak hanya untuk mengembangkan adonan, baking soda juga bermanfaat untuk kesehatan dan kebersihan. Simak cara pakainya dan efek sampingnya.
Sejak dahulu, rumput laut telah menjadi primadona dalam bidang kesehatan, industri, dan kuliner berkat kandungan gizinya yang melimpah.
Program Dokter Spesialis Keliling (Speling) yang diinisiasi Gubernur Jawa Tengah Ahmad Luthfi dan Wakil Gubernur Taj Yasin mampu menarik dukungan internasional.
Menjaga kebugaran kini telah menjadi bagian penting dari gaya hidup modern.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved