Orangtua Wajib Tahu! Ini Manfaat Protein Hewani bagi Anak

INDONESIA masih menghadapi masalah rendahnya asupan protein hewani di kalangan anak-anak. Padahal, protein hewani wajib diberikan kepada anak-anak untuk kebutuhan tubuhnya. 

Berdasarkan data food and agriculture organization of the united nations tahun 2023, lebih dari 80% anak-anak di Indonesia mengalami defisit protein hewani. Oleh karena itu, serukan pentingnya protein hewani ini sangat wajib dilakukan kepada orangtua untuk memberikan protein hewani kepada anak-anaknya. 

Apa Itu Protein Hewani?

Protein hewani merupakan protein yang berasal dari hewan, meliputi daging sapi, daging kambing, daging ayam, seafood, dan telur. Protein ini memainkan peran penting dalam tubuh, sehingga jenis-jenis protein hewani ini memiliki kualitas tinggi untuk diberikan kepada anak-anak. 

Baca juga : MPASI Berkualitas dengan Kaya Protein Hewani

“Protein hewani berperan penting dalam menjaga fungsi kekebalan tubuh, struktur sel dan proses tumbuh kembang anak. Selain memiliki komposisi asam amino esensial yang lebih lengkap," ujar Epi Taufik, Tim dewan Pakar Badan Gizi Nasional pada Press Conference So Nice di Resto Amanaia Satrio, Jumat (31/1).  

"Protein hewani memiliki biological value dan net protein utilization (NPU) yang jauh lebih tinggi dibandingkan protein nabati. Kekurangan protein dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan (stunting), lemahnya sistem imun, dan rendahnya konsentrasi belajar,” imbuhnya.

Pentingnya Serukan Protein Hewani Bagi Kesehatan Anak

Pentingnya protein hewani menjadi bahasn edukasi bagi orangtua. Orangtua memiliki peran penting dalam memberikan pengetahuan tentang protein hewani kepada anak. 

Baca juga : Pentingnya Konsumsi Protein Hewani dalam Pencegahan Stunting: Refleksi Hari Gizi Nasional ke-64

Serukan protein hewani terutama kepada anak tentunya tidak gampang. Perlu melakukan pendekatan yang lebih kreatif. 

“Di era sekarang, menyampaikan edukasi kepada anak perlu melakukan pendekatan yang lebih kreatif dan menantang. Mereka tidak hanya butuh informasi, tetapi juga pengalaman yang menyenangkan dan mengesankan. Ketika belajar menjadi sebuah petualangan yang seru, mereka akan lebih mudah mengingat dan memahami," ujar Arief Tirtana, Guru dan Content Creator.

Sebagai pendidik, kita harus bisa beradaptasi dengan dunia mereka, menciptakan interaksi yang penuh warna, dan menjadikan setiap pelajaran tidak hanya sebuah kewajiban, tetapi juga sebuah kesenangan yang tak terlupakan,”sambungnya.  

Baca juga : Makanan Pendamping Air Susu Ibu yang Tak Adekuat Picu Tingginya Stunting

Jenis Makanan Protein Hewani

1. Daging Ayam

Daging ayam memiliki kandungan protein hewani yang sangat tinggi. Hal ini sangat penting untuk tumbuh kembang anak-anak. Dalam daging ayam ini memiliki kandungan antioksidan dan berbagai nutrisi lainnya seperti zat besi, selenium, magnesium, vitamin B6, dan fosfor. 

2. Telur 

Telur memiliki banyak kandungan protein hewani. Kadar protein hewani paling tinggi ada di dalam bagian telur putihnya. Telur juga memiliki kandungan omega 3, vitamin, mineral, dan antioksidan. 

3. Ikan Salmon 

Ikan salmon memiliki jumlah kadar protein hewani yang lebih banyak dibandingkan jenis ikan lainnya. Ikan salmon memiliki kandungan seperti vitamin D dan asam lemak omega 3. (Z-3)