11 Manfaat Buah Bit dan Cara Mengonsumsinya Agar Lezat

BUAH bit dikenal sebagai salah satu superfood yang kaya manfaat untuk kesehatan.

Tidak hanya baik untuk tubuh, buah ini juga mudah diolah menjadi makanan atau minuman lezat.

Baca juga : 9 Manfaat Buah Bit bagi Kesehatan, Dapat Mencegah Kanker

Berikut adalah 11 manfaat buah bit dan cara mengonsumsinya yang dapat Anda coba.

11 Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan

1. Meningkatkan Stamina

Buah bit mengandung nitrat alami yang membantu meningkatkan aliran darah dan oksigen ke otot, sehingga stamina tubuh lebih terjaga saat beraktivitas.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Nitrat dalam buah bit dapat melebarkan pembuluh darah, yang efektif untuk menurunkan tekanan darah tinggi secara alami.

Baca juga : Konsumsi Kedelai Berlebihan saat Hamil Picu Kelainan Genital pada Janin Laki-laki

3. Mendukung Kesehatan Jantung

Kandungan serat dan antioksidan dalam buah bit membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.

4. Meningkatkan Fungsi Otak

Buah bit dapat meningkatkan aliran darah ke otak berkat kandungan nitratnya, sehingga mendukung fungsi kognitif dan memori.

5. Melawan Peradangan

Betalain, pigmen alami dalam buah bit, memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh.

Baca juga : Bayi Perempuan Kembar Tiga Lahir di Palembang

6. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C dan zat besi dalam buah bit membantu memperkuat sistem imun tubuh, sehingga lebih tahan terhadap penyakit.

7. Mendetoksifikasi Tubuh

Buah bit membantu hati dalam proses detoksifikasi, sehingga racun dalam tubuh lebih mudah dikeluarkan.

8. Melancarkan Pencernaan

Kandungan serat tinggi dalam buah bit membantu melancarkan buang air besar dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Baca juga : Diaspora Kader Muhammadiyah: Upaya Konkret Muhammadiyah untuk Bangsa

9. Meningkatkan Produksi Sel Darah Merah

Zat besi dalam buah bit berperan penting dalam pembentukan hemoglobin dan mencegah anemia.

10. Menyehatkan Kulit

Antioksidan dalam buah bit membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga kulit tampak lebih sehat dan bercahaya.

11. Menurunkan Risiko Kanker

Betalain dalam buah bit memiliki sifat antikanker yang dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker tertentu.

Cara Mengonsumsi Buah Bit Agar Lezat

Buah bit memiliki rasa manis alami dan tekstur lembut, sehingga bisa diolah dengan berbagai cara. Berikut adalah beberapa cara mengolah buah bit agar lezat dan tetap bergizi:

1. Jus Buah Bit

Campurkan buah bit dengan buah lain seperti jeruk, apel, atau wortel untuk menciptakan rasa yang segar dan manis alami.

2. Smoothie

Blender buah bit dengan pisang, yogurt, dan madu untuk membuat smoothie yang creamy dan sehat.

3. Panggang atau Kukus

Potong buah bit menjadi irisan, lalu panggang dengan minyak zaitun, garam, dan lada. Atau, kukus buah bit agar lebih lembut dan tetap bergizi.

4. Salad Buah Bit

Iris tipis buah bit, kemudian campurkan dengan selada, keju feta, dan kacang almond untuk salad yang menyegarkan.

5. Sup Buah Bit

Buat sup krim buah bit dengan tambahan bawang putih, bawang bombay, dan kaldu sayur untuk rasa yang kaya dan hangat.

6. Bit Rebus

Rebus buah bit hingga empuk, tambahkan sedikit garam, dan sajikan sebagai lauk yang sehat.

7. Keripik Buah Bit

Iris tipis buah bit, tambahkan sedikit minyak, lalu panggang hingga renyah untuk camilan sehat.

8. Campuran dalam Adonan Kue

Blender buah bit hingga halus, lalu tambahkan ke dalam adonan kue cokelat untuk rasa manis alami dan warna yang cantik.

9. Pickled Beetroot (Bit Acar)

Rendam irisan buah bit dalam campuran cuka, gula, dan rempah-rempah untuk menghasilkan acar yang asam-manis.

10. Campuran Pasta atau Nasi Goreng

Gunakan puree buah bit sebagai saus pasta atau campurkan dalam nasi goreng untuk warna cerah dan rasa yang unik.

11. Bit dengan Yogurt

Parut buah bit, lalu campurkan dengan yogurt, bawang putih, dan sedikit garam untuk membuat saus atau pendamping makanan.

Buah bit adalah pilihan yang sempurna untuk meningkatkan kesehatan tubuh sekaligus memanjakan lidah.

Dengan berbagai manfaat dan cara penyajian di atas, Anda bisa menikmati buah bit dengan cara yang lezat dan bervariasi.

Yuk, mulai masukkan buah bit ke dalam menu harian Anda untuk hidup yang lebih sehat! (Z-10)