Foo Foo Hadirkan Keunikan Cita Rasa Thailand di Tengah Kota 

KULINER asal Thailand menjadi salah satu destinasi para pecinta makanan-minuman asal luar negeri di Indonesia. Hal itu mendorong dibukanya restoran Foo Foo di Jakarta Selatan yang menyajikan masakan Thailand modern. 

"Secara konsep Foo Foo adalah modern Thai restoran dan koktail bar. Kami buka setiap hari mulai Senin sampai Sabtu mulai pukul 11 siang hingga jam 12 malam di Senin hingga Kamis, namun Jumat dan Sabtu Foo Foo closing hingga jam 2 pagi dan untuk sementara minggu masih tutup," ungkap Rizky, GM Foo Foo

Rizky menambahkan, Foo Foo di Trinity tower menyajikan kombinasi menu dari kuliner Thailand bagian utara, barat dan selatan, kemudian dikemas agar tamu mendapatkan cita rasa masakan Thailand yang berbeda dari yang biasa disajikan.

Baca juga : Jakarta Butchers' Challenge Mendorong Pertumbuhan Profesi Butcher di Indonesia

Saat disinggung menu makanan favorit yang disajikan, Rizky menjelaskan semua menu yang ditawarkan merupakan menu favorit. 

"Menu stater banyak pilihannya seperti popcorn crown, salad yng merupakan homed Thai dressing serta kari yang beraneka ragam. Semenjak didirikan Foo Foo diharapkan menjadi best market F&B life style dan one stop entertainmnt," imbuh Rizky.

Baca juga : Makan Malam Buffet Mediterania di Holiday Inn Cikarang Jababeka

Sementara itu, restoran diawaki oleh Chef Suthat Amim-Anan yang memiliki segudang pengalaman sebagai koki ingin menjadikan Foo Foo sebagai destinasi kuliner baru yang bertujuan untuk menawarkan pengalaman bersantap a la Thailand yang lebih baik

Chef Suthat Amim-Anan yang terkenal dengan perjalanan kulinernya yang luar biasa dan penguasaan masakan Thailand yang mumpuni, siap untuk memuaskan para pengunjung dengan hidangan Thailand yang otentiknya dan berkualitas tinggi. 

“Ini bukan hanya tentang memasak, ini tentang menyusun cerita dan pengalaman dengan setiap hidangan,” ungkap Chef Suthat.

Untuk melengkapi sajian kulinernya, bar Foo Foo menampilkan kreativitas dibawah bimbingan mixologist Mario Berhitu. Bar menyajikan menu koktail khas yang inovatif dan beraroma. 

“Setiap koktail adalah sebuah perjalanan, sebuah narasi yang menunggu untuk terungkap,” ujar Mario.

Dibukanya Foo Foo ternyata mendapat antusias tersendiri bagi artis Gisella Anastasia. Bagi Gisel, Foo Foo memiliki keunikan lewat makanannya, namun dikemas dengan keren dan otentik dengan cita rasa Thailand.

"Tadi saya sudah mencoba makanan dan minumannya, enak banget, Thailand banget dan menu seperti ini tidak bisa ditemukan dimana-mana. Foo Foo bisa menjadi tempat kongkow baru mengingat terdapat private room untuk meeting maupun kumpul-kumpul," tutup runner up Indonesian Idol 2008 tersebut. (Z-5)