Djournal Coffee Gandeng Fudgybro Kembangkan Menu Spesial

DJOURNAL Coffee, merek kopi artisanal besutan Ismaya Group, mengumumkan kolaborasi terbarunya dengan Fudgybro, brownie dessert yang tengah viral di media sosial.

Research & Development Manager Djournal Coffee Sendyjaja menjelaskan inspirasi merupakan di balik pengembangan menu spesial ini.

"Kami ingin menghadirkan sesuatu yang istimewa bagi para pelanggan setia kami," katanya, dalam keterangan tertulisnya, Selasa (21/11).

Baca juga: Rayakan Peluncuran Serial Gadis Kretek, Janji Jiwa Luncurkan 6 Varian Menu Baru

Ia mengatakan inspirasinya datang dari kelezatan brownie Fudgybro dan keinginan untuk menciptakan kombinasi yang baru dengan sentuhan khas Djournal Coffee. 

Proses pengembangan melibatkan berbagai eksperimen cita rasa hingga akhirnya menciptakan menu kolaborasi yang terbaik.

Kolaborasi ini menghadirkan dua menu frappe spesial yang terinspirasi dari brownie khas Fudgybro yakni Valrhona Double Chocolate Frappe dan Red Velvet Cheesecake Frappe. Menu-menu itu tersedia dari 20 November 2023 hingga pertengahan Januari 2024.

Dalam proses pengembangan, Djournal Coffee mulai dari ide kreatif yang kemudian diuji dan disempurnakan melalui serangkaian uji coba rasa.

Baca juga: Adhya Group akan Buka 50 Gerai Rojo Sambel si Aa  

Mulai dari menu Valrhona Double Chocolate Frappe yang menggunakan 70% dark chocolate hingga Red Velvet Cheesecake Frappe dengan citarasa yang kaya, Djournal Coffee mempersembahkan menu yang memenuhi standar kualitas tertinggi.

Rayendra Abiyasa selaku owner FudgyBro menyampaikan ini adalah momen tak terduga bagi Fudgybro. Kolaborasi ini tidak hanya menciptakan versi Shakesbro yang lebih baik, tetapi juga minuman frappe cokelat brownie dan red velvet terbaik yang pernah ada.

"Djournal Coffee merupakan mitra yang ideal karena kami memiliki komitmen sama terhadap kualitas dan inovasi. Menu kolaborasi ini memiliki keunikan yang membedakannya dari Shakesbro, yaitu disajikan dalam bentuk frappe dengan whipped cream dan garnish brownie, memberikan rasa yang lebih bold dan kaya," pungkas Rayendra. (Ant/S-2)