Rangkul Dua Barista Juara, Tomoro Coffee Sajikan Kopi Spesial

TOMORO Cofee berkomitmen menghadirkan kopi berkualitas terbaik dan telah menjadi salah satu merek rantai kopi dengan pertumbuhan paling cepatdi Indonesia.

Dalam waktu 8 bulan, Tomoro Cofee telah memiliki lebih dari 60 gerai di wilayah Jabodetabek yang menawarkan pengalaman minum kopi spesial berbasis teknologi dengan harga terjangkau.

Untuk meningkatkan kualitas rasa dari secangkir kopi, Tomoro Coffee senantiasa menetapkan standar tinggi mulai dari pemilihan biji kopi yang hanya berasal dari 100% biji kopi Arabika, penggilingan, pemanggangan hingga menghasilkan inovasi rasa baru bagi penggemar kopi di Indonesia.

Baca juga: Di Ajang ICF 2023, Dirut BRI Bicara Soal Kopi

Salah satu inovasi terbarunya adalah menggandeng World Barista Champion, Dale Harris, dan Indonesia Barista Champion, Muhammad Aga untuk menciptakan proses yang lebih ketat agar cita rasa biji kopi meningkat ke level selanjutnya.

Head of Tomoro Research &Development, Lei Yiqin mengatakan, “Komitmen kami terhadap kualitas terlihat jelas di setiap cangkir kopi yang kami jual. Bersama dengan para juara kelas nasional hingga dunia,"

Hadirkan Minuman Berkualitas Tinggi

"Tomoro Coffe fokus untuk meningkatkan kualitas dan layanan mulai dari minuman berkualitas tinggi, proses pembelian yang nyaman, pengalaman pelanggan, serta produk kopi berkualitas yang terjangkau," kata Lei Yiqin dalam keterangan, Selasa (9/5).

"Untuk meningkatkan kenyamanan, kami membuat aplikasi Tomoro Cpffee, sehingga pelanggan dapat menikmati promo dan pesan melalui aplikasi agar bisa langsung mengambil produk di toko kami untuk menghemat waktu,” jelasnya.

Baca juga: Melihat dari Dekat Industri Kopi Nusantara di ICF 2023

Lebih lanjut Lei Yiqin menambahkan,“Tomoro Coffee menyajikan kopi berkualitas terbaik karena telah melalui 33 proses dan tahapan. Setidaknya terdapat lebih dari 100 biji kopi single-origin, dan lebih dari 1000 sampel kopi telah disortir, dan telah dicicipi sebanyak lebih dari 1000 kali oleh para profesional."

Kopi dengan Rasa dan Aroma Khas

Selain itu, Tomoro Coffee juga mengikuti prinsip 'Gold Cup' yang mengekstrak kopi hingga 20% sehingga menghasilkan rasa dan aroma yang khas.

Untuk proses ekstraksi tersebut, kami menggunakan air yang sudah diremineralisasi untuk membantu meningkatkan cita rasa kopi dan menciptakan satu-satunya Tomoro Blend sesuai dengan profil rasa yang kami inginkan.”

World Barista Champion 2017, Dale Harris mengatakan, “Pertumbuhan Tomoro Coffee sejalan dengan kualitas yang disediakan. Untuk itu, saya bangga menjadi bagian dalam mendukung pengembangan kualitas dan rasa kopi."

Baca juga: Melihat dari Dekat Industri Kopi Nusantara di ICF 2023

"Dengan memberikan saran mengenai resep dan bahan, memastikan kualitas biji kopi dan proses pemanggangan terbaik, serta cara meracik kopi untuk membantu memaksimalkan pengalaman pelanggan saat mereka memesan minuman di gerai Tomoro," jelas Harris.

Baca juga: Tiga Varian Kopi Indonesia Unjuk Gigi di Amsterdam Coffee Festival 2023

Saat ini, kami juga sedang mempersiapkan proyek khusus untuk membuat menu kopi terbaru, serta daftar menu yang lebih bervariasi. Sejauh ini semua tim telah memberikan yang terbaik, dan kami akan tetap fokus untuk menjadi lebih baik lagi di masa depan!”

Indonesia Barista Champion 2018, Muhammad Aga, mengatakan, “Tomoro Coffee menawarkan layanan yang disertai teknologi dan produk berkualitas tinggi dengan harga terjangkau yang jarang ditawarkan oleh merek coffee chain di Indonesia."

"Maka dari itu, saya tertarik untuk menghadirkan lebih banyak inovasi pada pilihan menu yang sesuai dengan selera pecinta kopi di Indonesia," jelas Aga. (RO/S-4)

.