Sabtu 29 Oktober 2022, 04:49 WIB

Google Rayakan Tempe Lewat Google Doodle

Basuki Eka Purnama | Humaniora
Google Rayakan Tempe Lewat Google Doodle

google.com
Google doodle yang menampilkan tempe

 

HARI ini, Sabtu (29/10), Google Doodle mengangkat tema tentang tempe dengan menampilkan ilustrasi buatan seniman asal Semarang, Reza Dwi Setyawan.

Protein nabati itu merupakan makanan fermentasi asli Indonesia yang telah dikenal sejak 40 tahun lalu. Meski biasanya dibuat dari kedelai, tempe juga bisa dibuat dari kacang, bulir, atau polong lainnya menggunakan proses fermentasi yang sama.

Doodle kali ini menampilkan tempe mendoan, salah satu variasi olahan tempe, yang telah menjadi bagian dari masakan khas Indonesia dan proses pembuatannya dinyatakan sebagai Warisan Budaya Tak Benda pada 2021.

Baca juga: Kenali Rasuna Said, Si Jago Pidato yang Jadi Doodle Google Hari Ini

Tempe pertama kali didokumentasikan pada tahun 1600-an di Desa Tembayat, Klaten, Jawa Tengah dan tercatat di Serat Centhini, yang diterbitkan pada 1814.

Masyarakat dunia mengenal tempe sebagai pengganti daging dan mengonsumsinya bersama nasi dan sayuran.

Tempe memiliki banyak manfaat kesehatan seperti memperbaiki kesehatan lambung dan otak.

Makanan yang kaya protein, serat, prebiotik dan vitamin B12 ini merupakan makanan favorit mayoritas warga Indonesia dan vegetarian di berbagai penjuru dunia.

Ada banyak cara mengomsumsi tempe namun yang paling populer adalah dengan cara digoreng. (google.com/OL-1)

Baca Juga

DOK/SMKN 2 GARUT

Paskibra SMKN 2 Garut Gulirkan Inovasi Pasheman'90

👤Bayu Anggoro 🕔Senin 28 November 2022, 23:40 WIB
Pertunjukan Pasheman'90 yang atraktif, mampu menghapus stigma kaku  Pasukan Pengibar Bendera Pusaka...
DOK/SMKN 1 GARUT

Inovasi Sabun Cuci Tangan SMKN 1 Garut Dorong Kemandirian Warga

👤Bayu Anggoro 🕔Senin 28 November 2022, 23:25 WIB
Pembuatan sabun cuci piring dihasilkan oleh siswa-siswi SMKN 1 dari Kompetensi Keahlian Farmasi Klinis dan Komunitas...
Dok NasDem

NasDem Setiap Hari Pasok Ratusan Tempe Azaki ke Dapur Umum Korban Gempa Cianjur

👤Media Indonesia 🕔Senin 28 November 2022, 23:10 WIB
PASOKAN kebutuhan buat masyarakat terdampak gempa Cianjur terus dilakukan...

E-Paper Media Indonesia

Baca E-Paper

Berita Terkini

Selengkapnya

BenihBaik.com

Selengkapnya

MG News

Selengkapnya

Berita Populer

Selengkapnya

Berita Weekend

Selengkapnya