Headline
Manggala Agni yang dibentuk 2002 kini tersebar di 34 daerah operasi di wilayah rawan karhutla Sumatra, Sulawesi, dan Kalimantan.
Manggala Agni yang dibentuk 2002 kini tersebar di 34 daerah operasi di wilayah rawan karhutla Sumatra, Sulawesi, dan Kalimantan.
Sejak era Edo (1603-1868), beras bagi Jepang sudah menjadi simbol kemakmuran.
ADA peternakan ikan berteknologi tinggi terletak di lepas pantai Singapura. Ini merupakan rencana seorang pensiunan insinyur yang pernah membangun kilang minyak. Tujuannya menyajikan makanan laut yang lebih bersih dan sehat kepada para pengunjung.
Negara kota kecil itu mengimpor 90% pangannya. Namun Negeri Singa berharap dapat memperoleh sepertiga dari pangannya secara lokal pada 2030 untuk mencegah gangguan pasokan seperti perubahan iklim, penyakit, dan konflik.
Oleh karena itu, para pejabat mendukung proyek-proyek seperti Eco Ark--peternakan air raksasa yang memproduksi ikan kerapu, bass, dan sirip benang--untuk meja restoran di kota berpenduduk hampir enam juta jiwa itu.
Baca juga : Oyster Dealer Lengkapi Wisata Kuliner Boga Bahari di PIK 2, Jakut
Fasilitas ini menghasilkan 30.000 kilogram (66.000 pon) per bulan. Menurut mantan insinyur, Leow Ban Tat, pendiri Eco Ark dan Aquaculture Centre of Excellence, hasil ini 20 kali lebih banyak per hektare dibandingkan peternakan keramba jaring terbuka tradisional.
"Ada perbedaan besar dalam pekerjaan ini karena kami percaya pada teknologi," kata Leow, yang pernah membangun anjungan minyak, kepada AFP.
Struktur tersebut, yang terletak di platform submersible yang dibuat khusus, menyaring air laut melalui mesin ozon untuk membunuh patogen penyebab penyakit sebelum kemudian memindahkannya ke tangki ikan sedalam enam meter (20 kaki).
Baca juga : Oyster Dealer Siap Populerkan Tiram Lokal pada Turis Mancanegara
Tangki-tangki tersebut menyimulasikan kondisi laut untuk menjaga ikan tetap berenang melawan arus. Perlakuan ini menjadikan ikan lebih ramping dan lebih bergizi serta melindungi mereka dari ancaman seperti penyakit, pertumbuhan plankton, dan tumpahan minyak.
Leow, 65, mengatakan airnya sangat bersih sehingga--tidak seperti peternakan lain--Eco Ark tidak perlu menambahkan antibiotik. Fungsi antibiotik membantu melindungi ikan dari penyakit tetapi dapat menyebabkan resistensi pada manusia seiring berjalannya waktu dan berdampak pada lingkungan.
Peternakan ikan Aquaculture Centre of Excellence (ACE) Farm Eco Ark di Singapura. (AFP/Roslan Rahman)
Ikan dewasa diberi cumi-cumi beku serta pakan pelet. Ikan yang lebih muda juga diberi probiotik, "Yang membantu pencernaan dan fungsi fisiologis serta meningkatkan kinerja hewan," katanya.
Baca juga : Dengan Pengelolaan Baik, Tiram Lokal Bercita Rasa Internasional
Leow juga berupaya mengurangi emisi dari peternakan ikan masa depan miliknya dengan menambahkan panel surya. Ia pun membangun tempat penetasan ikan karena menemukan ikan remaja yang diimpor dari Malaysia dan Australia membawa penyakit.
Ikan Eco Ark dikirim ke lebih dari 80 restoran, supermarket, dan toko khusus yang mengutamakan ikan segar dan sehat.
Aquaculture Centre of Excellence (ACE) Farm Eco Ark di Singapura. (AFP/Roslan Rahman)
Leow berharap pada akhirnya tidak hanya mengekspor ikan tetapi juga teknologi untuk Eco Ark dapat dibangun di dekat wilayah pesisir untuk mempersingkat waktu pengiriman dan menghemat biaya.
Baca juga : Setelah BSD City, The Leaf Resto Hadir di PIK
Daniel Teo, salah satu pendiri restoran Kin Hoi di Singapura, yang membeli ikan dari fasilitas Eco Ark, mengatakan, "Sangat penting bagi petani lokal (yang) benar-benar mengetahui perekonomian," harus didorong untuk membantu memenuhi permintaan.
Ketahanan pangan telah menjadi masalah besar bagi Singapura. Maklum, luasnya kira-kira sebesar Kota New York tetapi tidak memiliki ruang untuk memenuhi kebutuhan pertanian dan industrinya. Karenanya, pendanaan telah diberikan untuk segala hal, mulai dari peternakan sayuran di atap rumah hingga peternakan ikan Eco Ark.
Peternakan ikan Aquaculture Centre of Excellence (ACE) Farm Eco Ark di Singapura. (AFP/Roslan Rahman)
Namun, Madhumitha Ardhanari, ahli strategi berkelanjutan utama di kelompok nirlaba Forum for the Future, mengatakan ketergantungan besar para petani ikan Singapura pada subsidi pemerintah menimbulkan kekhawatiran tentang kelangsungan hidup mereka dalam jangka panjang.
Baca juga : Nikmati Chef's Special & Immune Booster Drink di Swiss-Kitchen Resto Swiss-Belresort Dago Heritage Bandung
Restoran Kin Hoi, Martin Pei, tidak mengeluh saat dia menghabiskan sebagian ikan bass goreng dari Eco Ark. "Ikannya enak sekali," katanya. "Saya tidak tahu kalau itu hasil budi daya." (AFP/Z-2)
Salmon, sarden, cod, dan tuna adalah ikan kaya omega-3 yang aman untuk penderita gula darah tinggi. Bantu stabilkan glukosa dan jaga kesehatan jantung.
Sedimen dari aktivitas tambang bisa menutup terumbu karang dan padang lamun, yang merupakan habitat penting bagi ikan kerapu untuk memijah dan berlindung.
Kertas bekas berpotensi mencemari ikan pindang. Kertas ini bisa membawa cemaran mikrobiologis maupun kimiawi yang mempercepat kerusakan pangan dan mengganggu kesehatan konsumen.
Rangkaian kegiatan HUT ke-16 KNTI yang dilaksanakan di Pemalang ini diawali dengan Konsolidasi Koperasi yang diikuti oleh Pengurus Koperasi KNTI.
Selama IAFSF, para peserta berbagi informasi terkini mengenai tantangan yang dihadapi oleh Indonesia dan Australia dalam penangkapan ikan ilegal lintas batas.
Tingkat konsumsi ikan di Kabupaten Cirebon saat ini masih di bawah rata-rata tingkat konsumsi di Provinsi Jabar.
MENTERI Pertahanan(Menhan) Sjafrie Sjamsoeddin menerima kunjungan kehormatan Panglima Militer Singapura alias Chief of Defence Singapore Armed Forces, Vice Admiral Aaron Beng.
Ketua Umum Apjati, Said Saleh Alwaini, mengatakan dalam beberapa tahun terakhir ada beberapa masalah dan tantangan dalam penempatan PMI di Singapura.
Lily memiliki peran besar pada jaringan perdagangan dan penculikan bayi.
Dari 314 kasus kematian akibat bunuh diri pada 2024 di Singapura, 202 kasus atau 64,3% adalah laki-laki, sementara 112 kasus atau 35,7% sisanya adalah perempuan.
WAKIL Ketua Komisi III DPR RI Ahmad Sahroni meminta polisi mengungkap seluruh sindikat perdagangan bayi ke Singapura hingga tuntas. Sahroni menilai kasus ini pasti melibatkan banyak pihak
Penyidik sudah tiga kali memanggil Riza Chalid untuk diperiksa dalam perkara ini, namun tidak dipenuhi.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved