Aplikasi Kebutuhan Dapur FreshBox Berencana Buka Gerai Lagi

PANDEMI covid-19 membuat orang harus mengubah pola pikir dan perilaku. Masyarakat kini menjalankan aktivitas dari rumah, mulai dari bekerja, sekolah daring, hingga berbelanja. Kebutuhan makan sehari-hari pun kini melahirkan sejumlah layanan antar dan belanja makanan online siap santap.

Namun ada kalanya kita merindukan masakan rumahan yang benar-benar kita olah sendiri. Sayangnya, pergi ke pasar tradisional atau supermarket untuk membeli bahan-bahan masakan masih kurang aman dilakukan saat ini karena berisiko bertemu dan berinteraksi dengan orang lain. Kondisi seperti inilah yang jeli dilirik FreshBox, aplikasi online untuk memenuhi kebutuhan dapur, mulai dari sayuran, buah-buahan, daging, bumbu, hingga beragam kebutuhan lain. 

Dengan cara ini, FreshBox ikut mengedukasi masyarakat dengan kebiasaan baru di masa pandemi. Berbelanja aman, tetapi dengan jaminan produk yang diterima oleh pelanggan sama segarnya jika mereka membeli di pasar. Founder FreshBox, Matthew James, mengatakan bahwa perusahaannya membawa konsep farm to table yang berarti produk mereka dipanen setiap hari dan datang langsung dari pertanian yang mereka miliki. 

Seiring kebutuhan masyarakat, Feshbox akhirnya berekspansi dengan membuka layanan untuk end user. Pada akhir 2018, FreshBox mulai masuk ke marketplace yaitu JD.ID dan Blibli.com. FreshBox juga mulai membuka offline store pertamanya di Mall of Indonesia (MOI), Kelapa Gading, Jakarta Utara. Dua tahun kemudian, tepatnya pada 2020, FreshBox terus berinovasi meluncurkan aplikasi layanan daring untuk pelanggan skala rumahan. Aplikasi ini bisa diinstal untuk smartphone android maupun ios. 

Kemudian seiring berjalannya waktu dan pengembangan bisnis yang berkelanjutan, saat ini layanan FreshBox sudah bisa dinikmati oleh semua masyarakat di semua platform marketplace di Indonesia dan memiliki lima offline store yang berada di Mall of Indonesia (MoI), Citywalk Gajahmada, ITC Kuningan, Gandaria, dan yang terbaru di Urban Farm PIK (Pantai Indah Kapuk). Rencananya, beberapa gerai offline tambahan akan dibuka ke depan melihat animo masyarakat yang cukup tinggi. Selain fokus pada pengembangan offline store, FreshBox juga fokus pada penyediaan layanan pada main supplier seperti JDFreshmart, Shopee seger, dan GOfresh.

"FreshBox dimulai dari mimpi ibu saya untuk menjual sayur-mayur yang segar karena beliau sangat menyukai berkebun. Saya percaya mimpi beliau dan bersama dengan tim yang luar biasa, kami mengembangkan FreshBox sampai hari ini," kisah Matthew dalam keterangan resmi, Senin (9/8). FreshBox merupakan start-up company yang berawal menyuplai kebutuhan perusahaan yang bergerak di hotel, restoran, dan katering. Berdiri sejak 2018 di bawah naungan PT Berkah Tani Sejahtera, hingga saat ini, FreshBox telah bekerja sama dengan ratusan klien ternama di bidang hotel dan restoran.

Soal pasokan, FreshBox menggandeng para petani di Pulau Jawa untuk menyediakan suplai sesuai dengan permintaan pasar. Dengan konsep jadwal produksi antarpetani, kerja sama ini menekan risiko hasil panen tidak terjual sekaligus membatasi persaingan di antara mereka.

FreshBox juga memiliki beberapa depo quality control yang berlokasi dekat dengan kebun. Fungsinya memilah dan memilih hasil panen terbaik serta pengemasan yang aman, sebelum dilakukan final check. Tujuannya, memastikan produk yang diterima pelanggan tetap segar, aman, dan berkualitas. "Kami mendapatkan produk langsung dari kebun sendiri dan mitra petani. Produk segar dikirim ke fasilitas pemprosesan untuk pemilahan order, quality check, dan langsung lanjut untuk last mile delivery ke konsumen,” jelas Matthew James.

Untuk distribusi, FreshBox memakai armada yang dilengkapi dengan chiller sehingga dapat mengantar sampai ke pelanggan dalam kondisi segar dan berkualitas. Bahkan untuk menjangkau pelanggan lebih jauh dan lebih banyak lagi, FreshBox telah bekerja sama dengan Bluebird Group untuk memastikan setiap pesanan akan sampai tepat waktu pada konsumen.

Baca juga: Pelaku Usaha Pertanian Harus Pahami Kemauan Pasar Global

Matthew juga menjelaskan bahwa ada beberapa hal yang mereka unggulkan, di antaranya komitmen pengiriman H+1 untuk menjaga kepuasan pelanggan, memiliki kebun sendiri sehingga produk baik kualitas maupun ketersediaannya bisa dipastikan, dan memiliki in-housefleet sendiri. Untuk memastikan pelayanan terbaik bagi konsumen, FreshBox juga selalu melibatkan setiap komunitas dalam perkembangan perusahaan serta memastikan pelanggan tetap bisa mendapatkan pengalaman belanja terbaik versi mereka. (OL-14)