MENTERI Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Salahuddin Uno mendorong kopi khas nusantara menjadi nation branding yang kuat atau strategi mempresentasikan sebuah negara ke dunia lewat sebuah produk.
“Kopi ini menjadi produk yang sangat diunggulkan. Saya berharap industri kopi akan menjadi tulang punggung penciptaan lapangan kerja, penggerak ekonomi Indonesia termasuk ekspor, dan akan menjadi nation branding Indonesia yang kuat," jelas Sandiaga.
Berdasarkan data dari Organisasi Pangan dan Agrikultur Dunia (FAO), pada 2017 - 2018, Indonesia menempati posisi keeempat sebagai salah satu negara penghasil biji kopi terbesar di dunia, setelah Brazil, Vietnam, dan Kolombia dan memproduksi lebih dari 10 juta karung kopi.
Jenis kopi yang dihasilkan Indonesia pun beranekaragam, seperti Kopi Arabika Toraja, Kopi Gayo, Kopi Sidikalang, Kopi Kintamani, dan lainnya. Hal ini menunjukkan betapa besar potensi industri kopi di Indonesia yang bisa dikembangkan agar lebih mendunia.
Baca juga : Pengusaha: Kenaikan Indeks Konsumen Bertepatan dengan Ramadan
Sandiaga berpesan kepada pelaku usaha kopi agar tetap bertahan dengan menemukan kreativitas baru. Kemenparekraf menyatakan siap memberi program pelatihan dan bantuan untuk meningkatkan peluang usaha dan peningkatan lapangan kerja.
Diantaranya, program Bantuan Insentif Pemerintah (BIP) untuk permodalan, Apresiasi Kreasi Indonesia, Food Startup, program Bedakan (Bedah Desain untuk Kemasan) dan Begerak (Bedah Gerai Kuliner). Serta bantuan pemasaran ke luar negeri atau melalui penyelenggaraan event seperti Kopi Craft Indonesia 2021.
Acara Kopi Craft Indonesia 2021 berkolaborasi antara Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif dengan Summarecon Mall Serpong. Acara tersebut berlangsung selama 10 hari, mulai dari 3 hingga 13 Juni 2021. Tujuan dari event ini dikatakan untuk meningkatkan pendapatan para pelaku subsektor kuliner, khususnya penjual kopi.
"Melalui upaya ini diharapkan kopi benar-benar bisa menjadi nation brandingyang kuat bagi Indonesia,” pungkas Sandiaga. (OL-7)
