Sensasi OMG Meatball

SESUAI dengan namanya, OMG Meatball yang merupakan kependekan dari 'Oh My Goodness' menjanjikan sensasi bagi para penikmatnya.

Dengan mengusung meatball sebagai menu utamanya, restoran yang terletak di kawasan Pantai Indah Kapuk (PIK) itu merupakan sebuah terobosan baru. Apa pun menu yang dipesan, meatball merupakan menu 'hero' di tempat tersebut.

Rendy Praditya, selaku pemilik OMG Meatball, menjelaskan bahwa industri kuliner yang terus bertambah membuat dirinya harus ekstraberpikir untuk menampilkan sesuatu yang unik, tapi tanpa mengesampingkan rasa dari menu tersebut. Karena itu, terpikirlah meatball yang dikreasikan menjadi beberapa jenis menu.

"Meatball di sini merupakan olahan tangan sendiri. Kami tidak memesan atau membeli jadi dari supplier," ujar Rendy kepada Media Indonesia, Rabu (18/8).

Memang, tak salah jika para pengunjung merasa penasaran dengan OMG Meatball. Bukan hanya menunya yang unik, nama-nama menu yang dijual juga bikin penasaran. Sebagian besar menu yang disajikan OMG didominasi burger. Sebut saja ufo burger, pink panther burger, dan black night burger.

UFO burger
Menu pertama yang saya pesan ialah ufo burger. Tak menunggu lama, menu unik ini akhirnya mendarat. Cara menghidangkannya juga cukup unik, yakni di atas telanan kayu. Kesan pertama saya begitu melihat menu yang satu ini ialah 'wah' karena ternyata tidak ada beef patty di antara burger bun, tetapi tiga buah meatball yang sangat menggoda selera lengkap dengan berbagai campuran sausnya.

Belum lagi godaan dari mozzarella melting cheese, fresh vegetables, dan caramelized onion di dalamnya. Perpaduan rasa asin dan manis dari keju mozzarella, meatball yang gurih, dan segarnya sayur di dalam burger dijamin lengkap ketika mendarat di lidah. Nyam, nyam, nyam... !

Karena ukuran burger dan meatball cukup besar, saya tidak bisa memakan layaknya burger pada umumnya. Saya pun harus mengambil satu per satu meatball yang ada di burger itu layaknya memotong daging steak dengan dicampur roti burger dan sayuran.

"Ini merupakan burger unik yang menggunakan tiga meatball dan dikombinasikan dengan smoked beef, tomat, lettuce serta disiram dengan melted cheese dan honey mustard yang menjadi salah satu menu terfavorit di sini," ujar Rendy yang setia menemani saya.

Pink panther burger
Nah, ini dia yang paling membuat saya penasaran, seperti apa penampakan dan rasa menu ini. Sempat saya bertanya kepada Rendy. Apakah menu yang satu ini merupakan menu favorit di OMG Meatball dan Rendy langsung mengiyakan. Saya pun tidak berpikir lama untuk langsung memesan dan mencoba burger yang katanya berwarna pink itu.

Rasa penasaran saya sedikit terjawab setelah sekitar 15 menit menunggu pelayan mengantarkan sebuah burger pink di atas talenan kayu kecokelatan. Tampak luar dari burger itu mayoritas berwarna pink, yakni roti burger dan saus yang dicampur dengan keju mozzarella yang berada di atas tiga meatball.

Masih ada penasaran yang tersisa, yakni rasanya. Saya segera menyantapnya. Ternyata, rasa manis bercampur asin dari keju begitu terasa di mulut. Rasa itu berpadu dengan meatball dan roti burger yang gurih. Sensasi pink panther makin terasa dengan cocolan saus sambalnya yang enak dan sedikit rasa pedas di lidah.

"Sesuai dengan dengan namanya, pink panther burger ini menggunakan burger bun berwarna pink dan dibalut dengan saus spesial berwarna pink. Saus itu spesial karena kita racik sendiri dengan campuran bahan buah naga dan tanpa menggunakan bahan pewarna apapun," jelas Rendy.

Black knight burger
Satu lagi menu yang pasti membuat pengunjung penasaran ialah black knight burger. Akhirnya, lagi-lagi saya langsung memesan. Sesuai dengan namanya, burger ini berwarna hitam, tapi tidak semua penampakannya hitam karena ada telur mata sapi yang berada di atas daging burger tersebut.

Yang beda dari menu ini ialah tidak ada meatball. Pengelola OMG Meatball sengaja membuat beda menu yang satu ini dengan memasukkan daging burger, keju, dan telur mata sapi.

"Menu yang satu ini memang paling lengkap karena isinya ada beef patty yang lembut, smoked beef, telur, tomat, dan caramelized onion serta disiram dengan melted mozarella cheese, dan BBQ sauce," kata Rendy.

The naked balls
Menu penutup yang saya pesan ialah the naked balls. Menu yang satu ini disajikan berbeda dengan menu main course lainnya. Penyajiannya menggunakan cup yang berisi penuh meatball dengan nasi, roti, dan kentang goreng. Rendy menjelaskan bahwa menu tersebut sengaja diisi penuh dengan kalori agar pengunjung bisa puas menikmati menu yang satu ini.

Berada di bagian paling atas dari cup tersebut ada tiga meatball yang sudah siap disantap. Lalu ada di samping meatball tersebut ialah kentang goreng. Tak sampai di situ, di bawah meatball ternyata ada potongan roti-roti goreng yang sudah bercampur dengan nasi.

"Kami tahu orang Indonesia doyan makan karbohidrat. Jadi menu ini sangat tepat sekali. Pesan satu dijamin kenyang," pungkas Rendy. Menu tersebut hampir semuanya bisa dinikmati dengan harga di bawah Rp50.000. "Rata-rata sekitar Rp35.000 sampai dengan Rp45.000," pungkas Rendy. (M-5)