Headline
Koruptor mestinya dihukum seberat-beratnya.
Transisi lingkungan, transisi perilaku, dan transisi teknologi memudahkan orang berperilaku yang berisiko.
Menu yang paling banyak diminati oleh banyak orang salah satunya adalah ayam. Masyarakat Amerika mengonsumi ayam lebih banyak daripada daging lainnya. Ayam menjadi hidangan populer untuk disajikan dengan beragam menu lainnya. Tetapi penting diketahui, memasak ayam harus memperhatikan beberapa hal demi menjaga kesehatan.
Lalu, apakah ayam mentah harus dicuci terlebih dahulu sebelum dimasak? Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS mengatakan seharusnya tidak. "Jangan mencuci ayam mentah. Selama mencuci, getah-getah ayam dapat menyebar di dapur dan mencemari makanan, peralatan, dan meja lainnya," jelas CDC (Central Disease Center) memperingatkan.
Selain itu, orang harus mencuci tangan dengan air sabun hangat selama 20 detik sebelum dan sesudah memegang ayam. Mereka mengatakan sebaiknya menggunakan talenan terpisah untuk ayam mentah dan jangan pernah meletakkan makanan matang atau produk segar di piring, talenan, atau permukaan apa pun yang sebelumnya digunakan untuk menampung ayam mentah.
Makanan yang terdapat di microwave, termasuk ayam mentah beku harus ditangani sama seperti ayam mentah segar. Termometer makanan harus digunakan untuk memastikan ayam dimasak dengan suhu internal yang aman 165° F atau 74° C.
Talenan, peralatan, piring, dan meja harus dicuci dengan air sabun panas setelah menyiapkan ayam. Sisa ayam harus didinginkan atau dibekukan dalam waktu dua jam atau dalam waktu satu jam jika makanan terkena suhu di atas 90 derajat Fahrenheit atau 32 derajat Celsius.
Melansir dari foxnews.com, Sabtu (13/11), ayam kerap kali terkontaminasi bakteri campylobacter, salmonella dan clostridium perfingens. Sekitar 1 dari setiap 25 paket ayam terkontaminasi salmonella, yang menyebabkan lebih banyak penyakit bawaan makanan daripada bakteri lainnya. Mengkonsumsi ayam setengah matang atau makanan lain yang terkontaminasi oleh ayam mentah atau getahnya dapat menyebabkan keracunan makanan.
Melansir dari healthline.com, salmonella merupakan bakteri bawaan makanan yang menyerang sekitar 1,2 juta kasus penyakit dan 450 kematian setiap tahun. Salmonella sebagian besar ditemukan pada unggas mentah. Jika unggas dimasak dengan benar akan aman, tetapi jika kurang matang atau ditangani dengan tidak benar saat mentah, itu dapat menyebabkan masalah.
Semua unggas di Amerika Serikat diperiksa untuk mencari tanda-tanda penyakit, tetapi ini tidak berarti bebas dari bakteri. Faktanya, bukan hal yang aneh jika unggas mentah mengandung berbagai jenis bakteri.
Ketika unggas mentah bersentuhan dengan permukaan alat dapur seperti pisau, dan bahkan tangan Anda, itu bisa meninggalkan bakteri. Bakteri ini dapat dipindahkan dari permukaan ke permukaan dan dapat mengontaminasi makanan hingga alat makanan seperti garpu.
Cuci dan desinfeksi secara menyeluruh permukaan yang bersentuhan dengan unggas mentah. Gunakan pembersih sekali pakai sehingga dapat dibuang agar menghindari kemungkinan kontaminasi. Persiapan dan penyimpanan juga penting. United States Department of Agriculture (USDA) menyarankan Anda selalu mencairkan ayam beku di lemari es, microwave, atau kantong tertutup yang terendam air dingin.
Dada ayam yang dimasak harus didinginkan dalam waktu dua jam setelah dimasak. Selain itu, cucilah permukaan yang bersentuhan dengan ayam mentah, cuci tangan Anda dengan sabun dan air setidaknya selama 20 detik setelah memegang ayam mentah, hingga cuci peralatan makan dengan air sabun panas setelah digunakan pada daging mentah.(M-4)
Latihan fisik ringan selama 5 menit terbukti membantu menurunkan tekanan darah tinggi secara alami.
Tak hanya untuk mengembangkan adonan, baking soda juga bermanfaat untuk kesehatan dan kebersihan. Simak cara pakainya dan efek sampingnya.
Sejak dahulu, rumput laut telah menjadi primadona dalam bidang kesehatan, industri, dan kuliner berkat kandungan gizinya yang melimpah.
Program Dokter Spesialis Keliling (Speling) yang diinisiasi Gubernur Jawa Tengah Ahmad Luthfi dan Wakil Gubernur Taj Yasin mampu menarik dukungan internasional.
Menjaga kebugaran kini telah menjadi bagian penting dari gaya hidup modern.
Brawijaya Lounge & Resto dirancang dengan nuansa lounge yang tetap mengedepankan kenyamanan dan eksklusivitas.
Liburan sekolah bukan hanya tentang rehat dari rutinitas belajar, tapi juga momen tepat untuk menjelajahi pengalaman baru bersama keluarga di Pasar Senggol Bekasi
IRONWOOD Steak & Grill, steakhouse premium dengan filosofi “Steakhouse with Vibrant Soul of Asian Cuisine" menghadirkan sebuah perhelatan kuliner inovatif bertajuk Steak Wars.
HIJRIAH Food Festival 2025 digelar dalam menyambut Tahun Baru Islam 1447 Hijriah.
Chef Denny Boy Gunawan menghadirkan steak dengan cita rasa Asia di Ironwood Steak & Grill, Topgolf, Jakarta.
Betawi Market, sebuah acara yang mengusung semangat kebudayaan Betawi melalui ragam kuliner, produk lokal, dan pengalaman gaya hidup yang unik.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved