Rekomendasi Camilan khas Belanda untuk Temani Akhir Pekan

Dalam beberapa tahun terakhir, masyarakat Indonesia sangat menggemari ragam jajanan atau makanan ringan yang diadopsi dari luar negeri.

Umumnya, makanan ringan dari negara Asia seperti Korea, Taiwan, dan Jepang menjadi favorit seiring dengan meningkatnya popularitas K-Pop dan J-Pop di Indonesia. Tapi, tahukah kamu bahwa negara-negara Eropa juga memiliki jajanan atau camilan yang tak kalah lezat? Belanda salah satunya.

Negeri yang terkenal dengan julukan negeri kincir angin tersebut punya beberapa makanan ringan atau jajanan yang lezat, tak biasa, dan menggugah selera.

Di Yogyakarta, terdapat Omah Meneer Kitchen milik pasangan Cika dan Marcus Hacquebord asal Belanda yang membuat masakan khas negara sang suami seperti bitterballen dan kroketten. "Marcus memang jagoan di dapur, suka bereksperimen, dan memiliki pelanggan setia di Yogyakarta. Setelah sekian waktu berjalan, kami akhirnya menemukan cara bisa dikirimkan ke luar kota dengan cara dibekukan. Tidak mengubah cita rasa sama sekali," kata Cika saat dihubungi Media Indonesia, Jumat (28/5).  

Sementara di Jakarta, Dutch Kitchen, salah satu gerai yang menjual makanan ringan khas Belanda di Indonesia membagikan rekomendasi jajanan unik khas Belanda yang bisa dicoba untuk menemani libur akhir pekan sebagai berikut:

1. Bitterballen dengan ragam varian, si bulat yang garing dan renyah
Salah satu makanan ringan dari Belanda yang mungkin paling sering ditemui di Indonesia adalah Bitterballen. Bitterballen merupakan camilan yang umumnya terdiri dari bahan dasar daging, tepung terigu, bubuk pala, cincangan parsley, garam, dan merica. Seperti halnya jajanan kekinian saat ini, Bitterballen juga dilapisi dengan tepung roti dan kemudian digoreng untuk menjadikannya renyah.

2. Patatje Oorlog/Kentang Goreng Perang
Meskipun kerap disebut berasal dari Perancis atau Belgia, Belanda juga terkenal dengan olahan Kentang. Orang Belanda menamai Kentang Goreng versi mereka dengan nama Patatje Oorlog atau Kentang Goreng Perang. Nama unik ini didasari oleh banyaknya toping yang bercampur dalam kentang goreng ini yang ramai bercampur seperti layaknya perang.
 
3. Macaroni Schotel
Dari kata “Schotel” saja kita bisa langsung menebak bahwa makanan ini ada kaitannya dengan Belanda. Beberapa sumber menyebutkan bahwa Schotel erat kaitannya dengan kata Schaal yang dalam bahasa Belanda berarti wadah atau mangkok. Oleh karena itu, Macaroni Schotel bisa diartikan hidangan makaroni yang disajikan dalam wadah. Sedikit berbeda, Dutch Kitchen menamai Macaroni andalannya sebagai Mac n Cheese. Satu set Mac N Cheese dihargai Rp36 ribu dan disertai kentang goreng. (Ant/OL-12)