Mudahnya Wisata Kulineran Halal di Taiwan

JIKA Anda berencana untuk berlibur ke Taiwan, pariwisata kuliner makanan dan minuman halal dapat menjadi salah satu daya tarik tersendiri. Pemerintah Taiwan saat ini memang sedang serius memaksimalkan potensi kehadiran para turis muslim yang ada di beberapa negara Asia Tenggara, terkhusus Indonesia yang hanya berjarak sekitar 5 jam penerbangan.

Setibanya di Bandara Internasional Taoyuan Taiwan, MRT menjadi moda termudah untuk menuju pusat kota Taipei. Jarak Bandara Internasional Taoyuan ke pusat kota terdekat seperti Ximen District Taipei kurang lebih sejauh 40 kilometer dengan waktu tempuh mencapai 36 menit dengan biaya NT$150 atau kurang lebih Rp67 ribu.

Sebagai destinasi wisata halal, saat ini Taiwan menduduki peringkat ke-3 sebagai negara teramah bagi para wisatawan muslim. Sudah ada kurang lebih 200 restoran dan hotel yang memiliki sertifikat halal dari  asosiasi muslim utama di Taiwan yaitu Chinese Muslim Association (CMA).

Pihak International Affairs Division Taiwan Tourism Bureau (TTB), Afra Liu, menjelaskan, pemerintah Taiwan memang sengaja menciptakan wisata yang ramah bagi turis muslim. Pemerintah Taiwan menyadari bahwa pemberian sertifikasi halal bagi beberapa restoran dan hotel yang ada di Taiwan dapat meningkatkan jumlah wisatawan ke negara mereka, termasuk wisatawan asal Indonesia. Menurutnya, jumlah turis Indonesia yang datang ke Taiwan saat ini mencapai 40 ribu.

"Indonesia ialah negara dengan jumlah penduduk muslim terbesar di dunia, jadi kita mencoba membuat wisata yang ramah bagi mereka. Salah satunya menciptakan lingkungan yang ramah bagi umat Muslim dengan menyediakan sertifikat halal di restoran dan hotel. Dengan begitu mereka tidak perlu merasa khawatir berwisata di Taiwan," tutur Liu di Taiwan, Jumat (26/7).

Taiwan Culinary Exhibition
Kuliner halal juga menjadi daya tarik baru dalam Taiwan Culinary Exhibition (TCE) tahun ini. Saat membuka acara TCE 2019 di Taipei World Trade Center, Wakil Presiden Taiwan Chen Chien-Jen mengatakan, keberadaan masakan halal di Taiwan semakin memperkaya wisata kuliner yang ada di Taiwan. "Tahun ini kita memiliki booth khusus untuk masakan halal. Kehadiran masakan-masakan halal di Taiwan semakin memperkaya pilihan wisatawan berkuliner di Taiwan," tutur Chen.

Ia menambahkan, saat ini para wisatawan muslim yang berlibur ke Taiwan dapat mencari informasi tentang hotel dan restoran halal melalui aplikasi Halal.TW yang dapat diunduh di ponsel.

Ditemui di sela pembukaan TCE 2019, Asisten CMA Zaharah mengemukakan, setiap restoran dan hotel yang ingin mendapatkan sertifikasi halal dari CMA harus melalui tahap verifikasi tentang proses pengolahan makanan halal. Calon restoran penerima sertifikasi halal CMA terlebih dahulu diberikan pembekalan materi tentang perbedaan makanan halal dan haram.

"Mulai dari cara mengolah makanan di dapur seperti penanganan darah hewan, steril daging babi, serta steril dari minuman yang mengandung alkohol," tuturnya.

Salah satu restoran dengan sertifikasi halal yang dapat di temui dalam acara pameran TCE 2019 kali ini yaitu "Really Good Seafood". Pengurus restoran ini mengungkapkan bahwa jumlah pengunjung restoran semakin meningkat semenjak ada sertifikat halal. Konsumen yang berkunjung tidak terbatas pada wisatawan, tapi juga para pekerja dan pelajar yang mencari kualitas halal atas makanan yang disajikan. Restoran ini juga telah mendapatkan penghargaan bergensi yaitu Michelin Award selama 2 tahun berturut-turut yaitu pada 2018 dan 2019.

Kini dengan maraknya sertifikasi halal yang dimiliki oleh restoran-restoran dan hotel yang ada di Taiwan, Anda tidak perlu lagi khawatir kesulitan mencari makanan halal di 'Negeri Formosa'. Tunggu apa lagi, kosongkan jadwal Anda, dan rasakan sendiri pengalaman mencicipi berbagai masakan-masakan halal yang disuguhkan di Taiwan. (M-2)