Hotel Borobudur Jakarta Hadirkan Melaka Food Promotion, Rayakan Warisan Kuliner Melayu

Hotel Borobudur Jakarta dengan bangga mempersembahkan Melaka Food Promotion, sebuah acara kuliner istimewa dalam rangka program Discover Art and Culture selama bulan Oktober.

Upacara pembukaan diselenggarakan pada 23 Oktober 2025 di Main Lobby Hotel Borobudur Jakarta, dan promosi kuliner berlangsung pada 23–27 Oktober 2025 di Bogor Cafe.

Acara ini merupakan hasil kolaborasi antara Hotel Borobudur Jakarta dan Dunia Melayu Dunia Islam (DMDI) sebagai bentuk perayaan hubungan budaya serta warisan kuliner Melayu melalui pengalaman bersantap.

Hotel Borobudur Jakarta juga dengan bangga menyambut kehadiran Yang Terhormat T.Y.T. Tun Seri Setia (Dr) Haji Mohd Ali bin Mohd Rustam, Gubernur Melaka sekaligus Presiden DMDI, serta Dimaz Indra Sempurnajaya, Ketua Tim Bidang Regional ASEAN yang mewakili Kementerian Pariwisata Republik Indonesia.

Tiga Master Chef dari Melaka Hadir Langsung Sajikan Hidangan Khas Melayu

Untuk menghadirkan pengalaman kuliner autentik, tiga master chef internasional asal Melaka turut hadir secara langsung menyajikan berbagai hidangan khas Melayu yang kaya akan cita rasa dan tradisi.

Acara pembukaan turut dimeriahkan dengan penampilan musik tradisional Malaysia, atraksi Roti Canai Terbang, serta tampilan kuih khas Malaysia di area Main Lobby yang memperkaya suasana perayaan.

Di Bogor Cafe, para tamu dapat menikmati sajian autentik dari tiga chef tamu asal Melaka:

Chef Mezan bin Md Said
Chef Suzana binti Mohd Yusof
Chef Azarza Zainal

Mereka menghadirkan pojok kuliner istimewa berisi menu seperti Roti Canai, Teh Tarik, Malaysian Spring Rolls, Sup Ekor Pedas, serta berbagai kuih dan makanan khas Melayu lainnya.

Setiap hidangan disiapkan dengan keahlian tinggi dan cita rasa autentik, menghadirkan suasana Malaysia di tengah Jakarta.