Berita Terbaru Keamanan pangan Hari Ini

Memasak Skala Massal, Keamanan Pangan bukan Sekadar Visual

Kesalahan kecil dalam proses produksi bukan lagi sekadar masalah rasa, melainkan ancaman serius kontaminasi mikroba yang membahayakan kesehatan publik.

Menikmati Hidangan Bakaran Tanpa Cemas: Panduan Gizi dan Keamanan Pangan

Penelitian menunjukkan bahwa kadar mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, dan mangan pada terong dilaporkan meningkat setelah dibakar.

4 Manfaat Edible Packaging untuk Menjaga Keamanan dan Kualitas Makanan

Di tengah meningkatnya perhatian terhadap keamanan pangan, inovasi edible packaging atau kemasan yang dapat dimakan mulai banyak digunakan di berbagai produk makanan. Mengutip

Polresta Jambi Lakukan Uji Food Safety Pastikan Menu MBG Aman Dikonsumsi

Polresta Jambi melakukan pemeriksaan keamanan makanan (food safety) terhadap menu Makan Bergizi Gratis (MBG) yang disiapkan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Piring Kecil, Impian Besar: Jalan Sunyi Menuju Produktivitas

Dalam embusan itulah lahir sebuah kebijakan yang tampak sederhana tapi sarat makna: Makan Bergizi Gratis (MBG).

Pelatihan Dukung Penguatan Keamanan Pangan bagi UMK Perempuan

FRISIAN Flag Indonesia (FFI) kembali bekerja sama dengan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mengadakan pelatihan keamanan pangan.

Epidemiolog Minta MBG Perbaiki Keamanan Pangan hingga Rasa

EPIDEMIOLOG Windhu Purnomo menilai program Makan Bergizi Gratis (MBG) perlu dilakukan moratorium untuk memperbaiki kemanan pangan, SOP, hingga menu yang disajikan.

Biddokkes Polda Sumbar Gelar Pemeriksaan Keamanan Pangan MBG

BIDANG Kedokteran dan kesehatan (Biddokkes) Kepolisian Daerah Sumatra Barat (Polda Sumbar) melakukan pemeriksaan ketat terhadap keamanan pangan (food safety) pada layanan MBG.

Inspeksi Berkala Perkuat Keamanan MBG Swasta

Gotong-royong pihak swasta serta pemanfaatan teknologi dan ekosistem digital bisa didorong pemerintah guna menopang program-program strategis nasional.

Arti Uji Makanan: Pengertian, Manfaat, dan Prosesnya

Arti uji makanan: pengertian, manfaat, dan prosesnya. Ketahui pentingnya uji makanan untuk keamanan dan kualitas!

Banyak Kasus Keracunan MBG, BGN: Isu Keamanan Pangan Jadi Atensi Kami

Badan Gizi Nasional (BGN) menegaskan komitmennya untuk memperkuat pemantauan dan pengawasan  pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Guru Besar IPB: Pemasak dan Distribustor Makanan SPPG Harus Diawasi Ketat oleh Ahli Gizi

Penyediaan makanan massal seperti MBG memang memerlukan kehati-hatian dalam aspek keamanan pangan.

Pemerintah Bentuk Satgas Tangani Dugaan Kontaminasi Radioaktif pada Ekspor Udang

Kementerian Lingkungan Hidup bergerak cepat menangani dugaan kontaminasi radioaktif pada ekspor udang beku PT Bahari Makmur Sejati (BMS Foods).

Novotel Suites Yogyakarta Malioboro Raih Hasil Memuaskan dalam Audit HACCP

Novotel Suites Yogyakarta Malioboro berhasil meraih hasil yang memuaskan dalam audit Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP).

Kolaborasi Bekelanjutan untuk Tingkatkan Kualitas Produk Olahan

NESTLE Indonesia menerima kunjungan dari Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Taruna Ikrar beserta jajaran di Pabrik Nestlé Karawang, Jawa Barat. Produk olahan

Ini 5 Tips Praktis Keamanan Pangan Keluarga

Semua upaya menjaga keamanan pangan dimulai dari satu hal sederhana: kebersihan.

Kementan Dorong Penguatan Pengawasan Keamanan Pangan Berbasis Digital di Forum Global

KEMENTERIAN Pertanian (Kementan) mengambil peran penting dalam mendorong transformasi sistem pengawasan keamanan pangan berbasis digital dalam Vienna Food Safety Forum 2025.

Keamanan Pangan dan Sanitasi Jemaah Haji jadi Perhatian Petugas

SANITASI yang baik mencegah potensi risiko penyakit akibat lingkungan yang buruk dan makanan yang tidak layak konsumsi. Hal ini diterapkan oleh petugas yang melayani jemaah haji asal Indonesia

P2MI Luruskan Persepsi MSG dan Manfaatnya Bagi Tubuh Manusia

Ahli gizi: makanan bergizi merupakan suatu makanan yang seimbang dari mulai kecukupan protein, karbohidrat, dan juga keseimbangan rasa bahan pangan tambahan seperti MSG.

Ketahui Pemenuhan Bahan Tambahan Pangan pada Pangan untuk Hindari Obesitas

Bahan Tambahan Pangan boleh digunakan dengan mengikuti aturan yang telah ditetapkan yang berlandaskan kajian ilmiah yang kokoh, sehingga aman dikonsumsi.

Menjaga Nalar di Perubahan Zaman

Privilese, Kuasa, dan Bencana

Melayani Adalah Mendidik

UMKM Perlu Adopsi Digitalisasi untuk Akses Pasar Global

1.000 Pelajar Selami Dunia Otomotif di GIIAS 2024

Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu

Daikin Salurkan Donasi Tangani Gizi Buruk di Indonesia