Wujudkan Ketahanan Ekonomi Desa Kuala Dua Melalui Transformasi Teknologi dan Inovasi

TIM Program Transformasi Teknologi dan Inovasi (PTTI) Universitas Tanjungpura melakukan program pemberdayaan masyarakat berupa kegiatan transfer ilmu pengetahuan dan teknologi kepada mitra Kelompok Tani Rajawali dan Kelompok Wanita Tani “KPJ Aneka Rasa”. Kedua mitra berada di Dusun Karya I, Desa Kuala Dua, Kecamatan Sungai Raya, Kabupaten Kubu Raya, Kalimantan Barat, Minggu (16/11). 

Tim PTTI Untan diketuai oleh Tri Wahyudi, S.T.,M.T dari Jurusan Teknik Industri serta sebagai anggota terdiri dari Andang Firmansyah, M.Pd dari Program Studi Pendidikan Sejarah dan Shenny Oktoriana, S.P., M.Sc dari program studi Agribisnis. 

Kegiatan ini didanai oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (DPPM) dari Kementrian Pendidikan Tinggi, Sains dan Teknologi (Kemdiktisaintek) dengan nomor kontrak: 516/C3/DT.05.00/PM-PTTI/2025. 

Baca juga : Inovasi Bisnis AI Tingkatkan Produktivitas Hingga 30%

Kelompok Tani Rajawali diketuai oleh Ratemin dan beranggotakan petani sebanyak 22 orang. Fokus utama Kelompok Tani Rajawali ini adalah pada sektor perkebunan seperti jagung, padi dan berbagai tanaman hortikultura. Mitra kedua yakni Kelompok Wanita Tani (KWT) “KPJ Aneka Rasa” yang diketuai oleh Ibu Emi Ningsih. 

Kelompok Usaha ini mengolah berbagai macam bahan baku hasil perkebunan hortikultura kelompok petani yang berada di Desa Kuala seperti pisang, singkong, ubi kuning, ubi ungu, cemilan stik bawang dan aneka olahan biji jagung seperti pop corn, marning, dan keripik jagung termasuk hasil perkebunan Poktan Rajawali. Jumlah anggota dari kelompok usaha “KPJ Aneka Rasa” adalah 20 orang. 

Tujuan kegiatan Pemberdayaan Masyarakat melalui transformasi teknologi dan inovasi yang diberikan dalam akselerasi peningkatan kualitas dan kuantitas kemajuan masyarakat. 

Baca juga : IPTEK Jadi Fondasi dalam Perencanaan Pembangunan Nasional

Hal ini dilakukan dalam bentuk memperkenalkan dan menerapkan IPTEKS berupa Teknologi Tepat Guna (TTG) hasil penelitian dan paten Tim Pelaksana. Kegiatan pemberdayaan ini juga mendukung program Ketahanan Pangan Kabupaten Kubu Raya sehingga harapannya dapat memberi manfaat dan membantu mitra sasaran tanpa meninggalkan ciri khas yang dimiliki oleh masyarakat Desa Kuala Dua.

Melalui kegiatan Pemberdayaan Masyarakat ini, Tim PTTI Untan memberikan hibah berupa mesin pengering bonggol jagung, pemipil jagung, mesin penepung dan alat sealer untuk packaging jagung pada Poktan Rajawali. 

Pada mitra kedua KPJ Aneka Rasa, hibah yang diberikan berupa Spinner, alat pengolahan air siap minum, oven dan mesin pengaduk adonan kue. Selain hibah mesin dan alat juga diberikan pelatihan pendampingan penggunaan dan perawatan mesin. 

Dalam bidang manajemen juga diberikan pelatihan terkait manajemen pemasaran dan packaging produk.

Kegiatan ini dihadiri dan dibuka oleh Kepala Desa Kuala Dua, Abbas, S.Ag. Dia menyambut baik kegiatan Pengabdian Masyarakat ini. 

”Kami berharap dengan adanya kegiatan PTTI DPPM Kemdikbusaintek ini dapat memberikan manfaat dan meningkatkan kesejahteraan petani di Desa Kuala Dua," ujar Abbas.

Tanggapan positif didapat dari Ketua Kelompok Tani Rajawali Bapak Ratemin. ”Kami berterima kasih dengan adanya hibah mesin pascapanen jagung yang dapat kami gunakan untuk produksi tepung dan beras jagung sehingga menambah nilai dari hasil panen kami." 

Selain itu dengan adanya transformasi teknologi dan inovasi ini juga menambah berbagai jenis diversifikasi usaha dari kelompok wanita tani KPJ Aneka Rasa. 

”Kami bisa menambah pengetahuan dan kemampuan dalam mengolah berbagai produk berbahan baku jagung sehingga dapat memanfaatkan bahan baku yang dihasilkan dari petani di sekitar Kuala Dua ini," ungkapnya. 

Kegiatan Pemberdayaan Masyarakat PTTI ini menjadi bentuk nyata kontribusi Universitas Tanjungpura melalui diseminasi hasil penelitian dan paten dosen yang dapat diterapkan pada masyarakat di provinsi Kalimantan Barat. (Z-1)