Headline
Setelah menjadi ketua RT, Kartinus melakukan terobosan dengan pelayanan berbasis digital.
Setelah menjadi ketua RT, Kartinus melakukan terobosan dengan pelayanan berbasis digital.
F-35 dan F-16 menjatuhkan sekitar 85 ribu ton bom di Palestina.
Produk inovasi makanan nasi padang instan, hasil temuan peneliti dari Fakultas Teknologi Pertanian (Fateta), Universitas Andalas (Unand), Padang, Sumatera Barat, menjadi salah satu primadona pengunjung Pameran Pembangunan Pertanian, Perikanan dan Kehutanan di ajang Pekan Nasional (Penas) Petani Nelayan XVI, Padang, Sumatera Barat.
Nasi padang instan, yang terdiri dari nasi, rendang, dan sayur yang sudah dikeringkan dan disterilisasi sehingga dapat dipanaskan kembali, menarik pengunjung. Produk itu menyita perhatian karena beberapa keunggulannya, yakni dapat tahan hingga satu tahun di suhu ruang, dan tidak perlu air panas sebab kemasan nasi padang instan itu sudah dilengkapi kapsul pemanas (Self Heating Food).
"Kreatif sekali produknya. Jadi penasaran ingin nyoba, tapi sayang belum ada yang untuk dijual. Karena unik, nasi padang lengkap dengan rendang atau dendeng dan sayurnya tinggal diberi air biasa saja, tunggu beberapa menit, tinggal santap," ujar Fitri, pengunjung asal Bandung, Kamis (15/6).
Baca juga: Ini Tips Memilih Makanan Instan yang Aman
Dari pantauan tampak petugas stan sibuk melayani pertanyaan dari pengunjung yang penasaran tentang nasi padang instan yang telah mendapat sertifikat Paten dari Kemenkumham tersebut.
Salah seorang penemu nasi padang instan, sekaligus Ketua Tim Feri Arlius Dt. Sipado menyampaikan kehadiran nasi padang instan berawal dari keresahannya pada saat terjadi bencana alam. Dimana pengungsi hampir setiap hari hanya menyantap mi instan.
Baca juga: Mengangkat Sambal Lokal Khas Lampung Melalui Penjualan Online
"Alhamdulillah dari hasil penelitian dengan tim berhasil membuat nasi padang instan ini dengan lauk rendang atau dendeng, dilengkapi nasi putih dan sayur serta dilengkapi alat pemanas instan. Hanya perlu ditambah air, dalam waktu 10 menit bisa memasak nasi dan sayur mayur tanpa memerlukan bahan pemasak lainnya seperti kompor atau gas," ujar Feri.
Nasi padang instan lanjut Feri dibuat melalui proses sterilisasi dan kemudian dibungkus plastik vakum kedap udara sehingga tidak terkontaminasi bakteri. Keuntungannya, kemasan ini bisa tahan hingga 1 tahun di suhu ruang atau tanpa lemari pendingin.
Bahkan, produk ini lanjutnya sudah mendapat apresiasi dari Gubernur Sumbar, Buya Mahyeldi sebagai inovasi dan karya nyata untuk keilmuan dan masyarakat karena inovasi ini dapat menjadi solusi ketika ada bencana, bisa untuk logistik TNI dan konsumsi jemaah haji.
"Untuk produksi saat ini masih terbatas di labor saja. Karena kampus core-nya bukan bisnis, jadi kami hanya alih teknologi silahkan dimanfaatkan. Dan, dari beberapa diskusi sudah ada beberapa investor yang tertarik untuk memproduksi secara massal dan saat ini sedang melakukan kalkulasi bisnis," tandasnya.
(Z-9)
Varian-varian lainnya, yaitu Ayam Woku, Oseng Mercon Cakalang, Rendang Sapi, Rendang Ayam, Cumi Jerit, Cumi Cabe Ijo, Ceker Mercon, dan Mie Mercon Cakalang.
Golden Tulip Essential Tangerang hadirkan Golden Streetfood Festival setiap Jumat & Sabtu mulai 20 Juni 2025. Nikmati kuliner khas Nusantara.
Bakmie Juara hadir dengan empat varian rasa unggulan, yaitu Cakalang Rica, Ayam Rica, Bakmie Godok Jawa, dan Bakmie Goreng Jawa.
Nikmati kelezatan lima hidangan khas Indonesia yang diolah modern tanpa kehilangan jati diri kulinernya.
Pelita Air resmi jadi maskapai Kemenlu RI di Indonesia Gastrodiplomacy 2025, hadirkan kuliner Nusantara dan dukung diplomasi budaya ke mancanegara.
Mulai bulan ini, para tamu dapat menikmati kehangatan dan kelezatan sop iga istimewa dengan harga terjangkau di Lime Restaurant.
TUMBUHAN air eceng gondok memang seringkali dianggap hama. Anggapan itu tidak sepnuhnya salah, namun bagaimana mengubah enceng gondok bisa menjadi sumber penghasilan dan solusi lingkungan?
Microsoft kembali menghadirkan inovasi terbaru melalui peluncuran Copilot Vision dan berbagai fitur AI eksklusif di Windows 11.
Siswa harus dipersiapkan sukses pada abad ke-21 sebagai inovator dan pemecah masalah yang kreatif sejak usia dini.
FENOMENA lari di Indonesia terus berkembang pesat. Kini, aktivitas lari bukan hanya untuk menjaga kesehatan, tetapi juga gaya hidup, bagian dari komunitas. FuelCell Rebel v5.
Dengan kesuksesan penyelenggaraan yang mencakup lebih dari dua dekade, V-Malaysia berkembang menjadi landasan gerakan global QNET — sebuah ruang di mana pendidikan, inovasi, dan komunitas bertemu.
Melalui Gerakan Sejuta Kotak Umat tersebut, masyarakat memproduksi pupuk organik secara komunal.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved