Kiai Muda Jatim Latih Keluarga Nelayan Lamongan Membuat Nuget Ikan Nutrisan

LAMONGAN, Jawa Timur, dikenal sebagai daerah penghasil ikan tangkap. Untuk memberi nilai tambah pada komoditas itu, relawan Kiai Muda Jawa Timur menggelar pelatihan pembuatan nuget dari ikan laut.

Para nelayan pembuat nuget yang diberi merek Nutrisan yang berarti Nutrisi untuk Santri itu, merupakan binaan dari Ikatan Sarjana Nahdlatul Ulama (ISNU).

Kiai Muda yang merupakan pendukung Ganjar Pranowo bekerja sama dengan ISNU dalam menyelenggarakan kegiatan yang dihelat di YPP Manba'ul Ma'rif, Dusun Ngesong, Desa Sedayulawas, Brondong, Lamongan.

Dalam pelatihan itu, masyarakat diajar teori-teori pembuatan nuget ikan itu, lalu mempraktikkan pembuatannya. Mulai dari mempersiapkan bahan-bahan, mengolah, menggoreng hingga menyajikannya.

Koordinator Wilayah Kiai Muda Jawa Timur Ali Baidlowi mengatakan nuget ikan ini tercipta karena memanfaatkan potensi alam di wilayah Lamongan yang terkenal penghasil ikan berkualitas tinggi. "Ini daerah dekat dengan pantai dan penghasil ikan, alangkah baiknya kalau kita adakan pelatihan nuget ikan laut."

Ali menyatakan nuget yang dibuat sudah melalui pemeriksaan kesehatan dari pihak berwenang. Masyarakat bisa membuat dan menjual nuget ikan itu secara luas ke seluruh daerah di Indonesia.

"Nuget-nuget yang dibuat adalah nuget yang sehat, dari hasil penangkapan nelayan sendiri," tegasnya.

Ali berharap masyarakat bisa melakukan inovasi setelah diberikan pelatihan pembuatan nuget tersebut. Kemudian mereka berjualan sehingga tercipta penambahan nilai ekonomi bagi masyarakat.

"Insya Allah nanti akan tercipta UMKM baru. Kami siap membantu pemasarannya," imbuhnya.

Ketua Yayasan Ponpes Mambaul Marif, Saifuddin menuturkan masyarakat menyambut baik dan antusias kegiatan ini.  "Terima kasih atas dedikasi yang diberikan relawan Kiai Muda Jatim dalam membantu masyarakat."

Dalam kegiatan itu, Kiai muda turut memberikan peralatan masak kepada Ponpes tersebut. "Tadi ibu-ibu sangat antusias sekali dalam mengikuti pelatihan, banyak yang tanya, banyak yang ingin lebih tahu pembuatan nuget itu," ucap SAifuddin.

Doa bersama

Dalam acara itu juga diadakan doa bersama untuk kebaikan masyarakat Indonesia. Masyarakat Lamongan yang hadir turut mendoakan agar Ganjar Pranowo sehat, sukses selalu dan menjadi Presiden 2024.

"Doa bersama seluruh masyarakat untuk kebaikan dan kemaslahatan negeri. Kita bersama Pak Ganjar," pungkas Ali Baidlowi. (N-2)