Umumkan Inisiatif Kesejahteraan Hewan di Indonesia

SELAMA ini hewan ternak dianggap hanya sebagai santapan manusia. Itu sebabnya mereka hanya dirawat untuk dibesarkan tanpa diperhatikan kesejahteraannya.

Namun seiring perkembangan jaman, pandangan itu berubah. Banyak lembaga yang menyuarakan soal pentingnya memperhatikan kesejahteraan hewan. Mereka mereka menekan berbagai restoran untuk memperhatikan riwayat hewan yang mereka dapat atau beli.

Baca juga: Kementan Lakukan Koordinasi Atasi Kenaikan Harga Pakan

Untuk itu jaringan restoran Pizza Marzano mengumumkan kebijakan untuk hanya memakai telur bebas kandang baterai di Indonesia. Sebuah keputusan yang menurut para ilmuwan dan pendukung kesejahteraan hewan, secara signifikan meningkatkan kesejahteraan ayam petelur.

Kebijakan tersebut dicapai setelah berbulan-bulan berdialog dengan Act For Farmed Animals (AFFA), koalisi LSM perlindungan hewan Sinergia Animal and Animal Friends Jogja. Perusahaan yang merupakan bagian dari grup internasional Pizza Express itu mulai menggunakan telur bebas kandang baterai di semua lokasi di Indonesia pada Februari 2021, dan akan menyelesaikan transisi penuh dalam rantai pasokan mereka yang meliputi semua wujud telur pada 2025 mendatang.
 
“Pizza Marzano mengumumkan komitmen ini di Indonesia. Ayam sangat menderita ketika mereka dikurung dalam kandang baterai kecil, di mana mereka bahkan hampir tidak bisa bergerak. Konsumen tentu akan senang dengan langkah ini karena mereka kini semakin paham dan sadar tentang makanan yang mereka pilih,”ujar Corporate Outreach Coordinator dari AFFA, Elly Mangunsong.

Kandang baterai adalah sistem produksi telur intensif yang menempatkan ayam di ruang yang sangat padat sehingga tidak dapat berjalan dengan bebas, mematuk, atau merentangkan sayap sepenuhnya, yang merupakan perilaku alami yang sangat penting untuk kesejahteraan ayam petelur. Dalam sistem kurungan jenisini, banyak hewan menderita cedera dan bulu rontok karena kontak terus-menerus dengan kawat kandang. Sekitar 80% produksi telur di Indonesia berasal dari kandang baterai, yang berarti lebih dari 120 juta ayam menghabiskan seluruh hidupnya dalam kondisi seperti itu.

Selain itu, menurut beberapa penelitian yang pernah dilakukan, jenis produksi ini memiliki risiko lebih tinggi terkontaminasi Salmonella, bakteri yang dapat berakibat fatal. Oleh karena itu, peralihan ke telur bebas kandang juga dapat dikaitkan dengan peningkatan keamanan pangan.

Restoran ini sekarang menjadi bagian dari tren global yang mengubah cara pandang tentang produksi telur. Perusahaan besar lainnya, seperti Burger King dan Autogri ll, juga telah mengumumkan komitmen telur bebas kandang di Indonesia.

“Meskipun pengumuman ini merupakan kemajuan yang penting, jalan yang harus ditempuh masih panjang untuk melindungi hewan-hewan ini di Indonesia. Untuk mencegah ayam lain mengalami semua penderitaan dan rasa sakit di dalam kandang, kami meminta perusahaan makanan lain, untuk juga berhenti menjual produk yang dibuat dengan telur dari ayam yang dikurung di Indonesia," kata Elly. (RO/A-1)