Sumut Galakkan Pengemasan Daging Kurban dengan Besek

PEMERINTAH Provinsi Sumatra Utara mengimbau seluruh pihak yang akan menyalurkan daging kurban di wilayahnya agar menggunakan besek anyaman sebagai wadah, bukan dengan kantung atau wadah lain berbahan plastik.

Gubernur Sumatra Utara Edy Rahmayadi mengatakan wadah besek yang dimaksud adalah wadah tertutup yang terbuat dari anyaman. "Selain ramah lingkungan, penggunaan besek juga diharapkan dapat meningkatkan pendapatan UMKM yang terdampak pandemi covid-19," ungkapnya, Sabtu (25/7).

Menurut Edy, pembagian daging kurban dalam perayaan Iduladha 1441 H yang jatuh pada Jumat (31/7) oleh Pemprov juga akan menggunakan besek. Besek tersebut hasil produksi para pelaku UMKM kabupaten/kota di provinsinya.

Penggunaan besek diyakini dapat meningkatkan produktivitas UMKM, khususnya di Kabupaten Deliserdang dan Langkat, sebagai sentra produsen besek di Sumut. Semakin banyak besek yang digunakan akan semakin banyak pula pendapatan yang diperoleh para pelaku UMKM.

"Dengan begitu, kita harapkan para pelaku UMKM yang sempat terpuruk karena dampak pandemi covid-19 dapat bangkit kembali dan produktif lagi," imbuh Edy.

Ini juga sekaligus bentuk komitmen Pemprov Sumut mendukung pengurangan sampah plastik. Penggunaan besek pun dinilai menjadi pilihan yang lebih sehat dan ramah lingkungan dibandingkan dengan kantung atau wadah berbahan plastik yang mengandung zat-zat kimia dan sulit terurai.

Saat ini Pemprov Sumut sudah mempersiapkan lebih dari 10.000 besek dan masih akan bertambah sampai dengan Lebaran Haji. Besek-besek tersebut ada yang terbuat dari anyaman daun pandan dan ada juga dari daun purun.

Pada Lebaran Haji tahun ini Pemprov Sumut berencana menyembelih sedikitnya 140 ekor sapi yang akan dibagikan ke 33 kabupaten dan kota di provinsi itu. Jumlah tersebut lebih banyak dari tahun lalu yang  sebanyak 130 ekor sapi. 

Dana pembelian hewan Kurban dihimpun dari seluruh aparat sipil negara (ASN) di lingkungan Pemprov Sumut dan pegawai badan usaha milik daerah (BUMD(, termasuk dari pribadi Gubernur Edy Rahmayadi, Wakil Gubernur Musa Rajekshah dan Sekretaris Daerah Raja Sabrina.

Dalam pembagian hewan kurban ke tiap kabupaten dan kota, Pemprov Sumut akan berkoordinasi dengan Majelis Ulama Indonesia (MUI) kabupaten/kota. (P-2)