NEWSTICKER

Curhat ke Chatbot AI Malah Bikin Depresi

Studi Ungkap Bahaya Makanan Ultra-Proses bagi Kesuburan Pria

Remaja Indonesia Mulai Dihantui Hipertensi

BPJS Kesehatan: Biaya Penyakit Kronis Rp50,2 Triliun

Gigi Berlubang Masalah Kesehatan Termasif CKG 2025

Supaya Tempe Mendoan tidak Terbang dari Banyumas

LD/N-2

26/2/2020 09:32

Supaya Tempe Mendoan tidak Terbang dari Banyumas — Tempe Mendoan, makanan khas Banyumas(Foto Terbit/ROMMY PUJIANTO)

APA saja bisa menjadi warisan budaya tak benda. Pemkab Banyumas, Jawa Tengah, misalnya, mengajukan tempe mendoan ke Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan untuk ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda dari daerah itu.

"Mendoan berbahan tempe dan tepung sudah menjadi makanan khas dan ikon dari Banyumas. Catatan sejarah yang ada pada zaman Bupati Sudjiman Mertadiredja Gandasoebrata, pada 1937 telah menyebut mendoan," ujar Kepala Seksi Pengelolaan dan Pelestarian Tradisi, Mispan, kemarin.

Namun, ia yakin makanan itu sudah ada sejak sebelum masa bupati itu. "Mungkin saja sejak terbentuknya Kabupaten Banyumas pada 499 tahun lalu, atau zaman kerajaan Hindu."

Pembuatan mendoan di daerah ini juga tidak akan terputus. Pasalnya, sudah ada sentra yang khusus memproduksinya, yakni di Desa Pliken, Kembaran. Di lokasi ini ada 720 perajin, yang mengolah 12 ton kedelai per hari. (LD/N-2)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : PKL

Berita Lainnya

Keterpanggilan Para Perempuan Lereng Gunung Tekan Kasus Tengkes secara Berkelanjutan
07/1/2026 18:10
SEJUMLAH ibu terlihat berkumpul di sebuah ruang dengan ukuran sekitar 7 x 5 meter dari keseluruhan bangunan dengan luas sekitar 63 meter persegi.
Empati terhadap Bencana Nasional, Pengelola Wisata Banyumas Batalkan Pesta Kembang Api
25/12/2025 13:34
Langkah ini diambil sebagai bentuk kepedulian dan empati atas situasi nasional yang saat ini tengah menghadapi serangkaian musibah
BI Purwokerto Jamin Stok Pangan Nataru Aman, Pertumbuhan Ekonomi Banyumas Raya Tembus 5%
19/12/2025 21:18
Risiko kelangkaan komoditas strategis di Kabupaten Banyumas dan sekitarnya berada pada level rendah.
Andy F Noya Ajak Produk Lokal Banyumas Naik Kelas
28/11/2025 22:06
Lebih dari 3500 pelaku UMKM telah menerima pelatihan dasar, sementara 170 UMKM terpilih menjalani pendampingan mendalam.
Pelesiran di Kota Pensiunanan
26/11/2025 09:53
Dikenal dengan kekayaan alamnya yang luar biasa, kawasan Baturraden di Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, telah lama menawarkan beragam destinasi.
Purwokerto Gelar Pameran Lukisan dan Kaligrafi Tiongkok-Indonesia
25/11/2025 15:38
Pameran ini adalah ruang yang memperlihatkan bagaimana dua peradaban besar membangun harmoni melalui seni

LOAD MORE

Opini

Memikirkan Indonesia Bersama Sukarno dan Megawati
23/1/2026 05:05
Kohesivitas Sosial Indonesia-Singapura
23/1/2026 05:00
Trump dan Dunia di Tepi Jurang
22/1/2026 20:38

LOAD MORE

Kolom Pakar

Program Hospital Base: Nama Baru, Isi Lama
19/1/2026 05:00
Pilkada, Langsung Vs Perwakilan
12/1/2026 05:00
Izin, Bencana, dan Konflik Sosial di 2026
05/1/2026 05:00

LOAD MORE

BenihBaik

UMKM Perlu Adopsi Digitalisasi untuk Akses Pasar Global
10/3/2025 22:58
1.000 Pelajar Selami Dunia Otomotif di GIIAS 2024
25/7/2024 23:25
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
09/6/2024 11:25
Daikin Salurkan Donasi Tangani Gizi Buruk di Indonesia
22/1/2024 20:12

LOAD MORE

Copyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved