Headline
Sebagian besar pemandu di Gunung Rinjadi belum besertifikat.
Sebagian besar pemandu di Gunung Rinjadi belum besertifikat.
KABUPATEN Gowa, Sulawesi Selatan, yang berbatasan langsung dengan Kota Makassar, ternyata punya perkampungan kopi yang didirikan oleh komunitas penikmat dan pecinta kopi di Sulawesi Selatan.
Kampung Kopi Bawakaraeng itu, berada di Desa Pallantikang, Kecamatan Pattallassang, Kabupaten Gowa, yang dibangun oleh Yayasan Pensa (Yapensa) Global Mandiri, sekaligus sebagai wilayah pengembangan kopi lokal.
Gubernur Sulsel, Nurdin Abdullah, pun sangat mengapresiasi semangat komunitas perkampungan kopi tersebut.
"Kita harus bersyukur ada organisasi yang begitu peduli kepada petani kopi kita," katanya saat meresmikan perkampungan itu.
Nurdin juga tidak lupa meminta seluruh stakeholder mendukung petani kopi untuk menyediakan kebutuhan akan kopi di berbagai negara.
"Suplai kopi dunia menurun, sedangkan kebutuhan kopi meningkat. Makanya akan jadi apa kita nanti kalau sudah tidak ada yang mau menjadi petani kopi," serunya.
Baca juga: Padang Ranah Budaya Minangkabau Menuju Warisan Dunia
Sementara Direktur Yapensa Global Mandiri Hermansyah Gafur mengatakan, jika organisasinya merupakan organisasi sosial kemasyarakatan yang konsen pada pengembangan masyarakat yang berwawasan global secara berkelanjutan.
"Sekitar tiga tahun pihaknya telah mengembangkan budidaya kopi di Sulsel bagian Selatan. Salah satunya dari 2013 telah berinisiasi mengembangkan kopi ini di kawasan Bawakaraeng ini, yang lahir karena melihat potensi kopi perkebunan hanya melirik daerah utara saja, sedangkan daerah selatan jarang dilirik, padahal kualitas kopinya juga sangat bagus,” urai Hermansyah.
Ia pun mengaku bersyukur, karena kegiatan itu mendapatkan respons dan dukungan dari pemerintah kabupaten hingga pemerintah provinsi.
Sebagai langkah dalam mengembangkan hasil kopi di wilayah Kabupaten Gowa, pihaknya telah melakukan pembinaan secara intensif dengan konsen memberikan edukasi kepada para petani. (OL-1)
Sebuah petisi kepada Administrasi Makanan dan Obat-obatan AS menyerukan larangan bahan kimia metilen klorida dalam proses dekafinasi kopi karena kekhawatiran terhadap kanker.
Minuman kopi susu asal ‘Negeri Ginseng’ ini punya keunikan tersendiri. Saat meminumnya, jangan berlama-lama, agar bisa menikmati pergantian rasa di dalamnya.
Akhir pekan ini, jalan-jalan ke Temu Bisnis Kemitraan Nasional Rantai Pasok (Kenarok) di Living World Alam Sutera, Tangerang Selatan, Banten, yuk!
Kopi adalah minuman favorit banyak orang di seluruh dunia, terkenal dengan kemampuannya untuk memberikan energi dan meningkatkan konsentrasi.
Salah satu menu yang ditawarkan adalah Rawon Iga, berupa iga sapi empuk dengan kuah keluwek khas rawon yang kaya rasa, disajikan dengan nasi putih dan telur asin.
Sejenak berjalan kaki dari Taman Ayodia di kawasan Jalan Barito, Jakarta Selatan yang sejuk nan hijau kita akan berjumpa dengan Sunyi Coffee.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved