Headline
Pada perdagangan kemarin, rupiah menguat tipis dan ditutup di level Rp16.936 per dolar AS.
Pada perdagangan kemarin, rupiah menguat tipis dan ditutup di level Rp16.936 per dolar AS.
Kumpulan Berita DPR RI
DIREKTUR Utama PT Food Station Tjipinang Jaya Arief Prasetyo Adi meminta agar pemerintah pusat segera membuka keran impor untuk gula pasir. Sebab, saat ini telah terjadi kelangkaan gula pasir di pasar.
Jika ada retail yang menjual, harganya bisa mencapai Rp17 ribu hingga Rp20 ribu perkilogram. Harga itu jauh lebih mahal dari normalnya senilai Rp12ribu hingga Rp14ribu perkilogram.
Baca juga: Gula Pasir Mulai Sulit Dicari di Makassar
Arief mengatakan impor perlu dilakukan karena kini produsen gula sudah tidak mampu memberikan stok gula pada BUMD pangan seperti Food Station serta pemda-pemda lain karena minimnya hasil panen.
"Saya bukannya desak impor karena apa, tapi karena memang kenyataannya kita nggak punya gula. Retailer saja sudah minta-minta ke kita tapi nggak kita kasih karena kita jaga stok untuk langsung ke tangan masyarakat," kata Arief saat dihubungi, Kamis (12/3).
Stok gula DKI saat ini hanya tinggal 50 ton. Itupun akan dilepas 1-2 ton perhari untuk menjaga harga dalam operasi pasar.
"Kalau saya irit-irit ini bisa tahan dua sampai tiga minggu," ujarnya.
Sementara itu, kebutuhan gula Jakarta sebesar 700 ton perhari. Menurutnya harus ada penghitungan neraca yang baik agar kejadian ini tidak terulang.
Sebab, sebetulnya pemerintah sudah bisa membaca karakteristik produksi gula dalam negeri yang melemah di musim hujan tetapi meningkat permintaannya terutama ketika menjelang hari raya.
Ia pun menegaskan harga gula akan semakin tinggi jika pemerintah tidak membuka impor dari sekarang.
"Karena yang diimpor adalah raw sugar yang setelah impor itu masih harus ditarik dari pelabuhan, diolah, dan didistribusi yang mana waktunya tidak sebentar. Kalau mau ya langsung impor gula jadi," tukasnya.
Untuk menghindari penyalahgunaan impor, pemerintah pusat pun disebut juga bisa melakukan langkah seperti menetapkan ketentuan hanya membuka impor bagi gula konsumsi masyarakat.
"Karena gula ada dua rafinasi dan gula biasa. Gula rafinasi kan untuk industri ya kita batasi saja untuk hindari itu," tandasnya. (Put/A-1)
Gula dapat merangsang pelepasan serotonin dan endorfin di otak, yaitu zat kimia yang membuat perasaan lebih nyaman dan bahagia.
Serangan jantung kerap dikaitkan dengan kebiasaan merokok, jarang berolahraga, atau pola makan yang buruk.
Menjelang Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2025, pemerintah memastikan pasokan gula konsumsi berada pada level aman.
Gula dapat ditemukan secara alami pada makanan seperti buah, sayur, dan susu, maupun ditambahkan ke berbagai produk olahan sebagai gula tambahan.
Riset menemukan konsumsi fruktosa dapat memicu sel imun bereaksi lebih kuat terhadap racun bakteri, meningkatkan risiko peradangan bahkan pada orang sehat.
Food Policy Fellowship 2025 yang diselenggarakan oleh Pijar Foundation bekerja sama dengan Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan (BKPK) Kementerian Kesehatan, resmi ditutup.
Copyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved