Headline
Manggala Agni yang dibentuk 2002 kini tersebar di 34 daerah operasi di wilayah rawan karhutla Sumatra, Sulawesi, dan Kalimantan.
Manggala Agni yang dibentuk 2002 kini tersebar di 34 daerah operasi di wilayah rawan karhutla Sumatra, Sulawesi, dan Kalimantan.
Sejak era Edo (1603-1868), beras bagi Jepang sudah menjadi simbol kemakmuran.
UMI, 33, terlihat sedikit kesulitan saat menggerakkan pengaduk adonan dodol berukuran 2 meter yang ia pegang. Pengaduk terbuat dari kayu itu digunakan untuk mengaduk adonan dodol yang tepat berada di depannya.
Baru sebentar, Umi terlihat kelelahan dan menyerah. Tapi, ia terlihat puas dan tersenyum karena temannya berhasil mengabadikan momen dirinya mengaduk dodol saat itu.
Baca juga: Kerak Telur Raksasa akan Hadir di Lebaran Betawi
"Ya, lumayan berat. Padahal, adonannya lunak begitu kan dodol. Keberatan pengaduknya juga sih, hehe," ungkapnya ditemui di Monas, Jakarta, Sabtu (20/7).
Ia tidak sengaja menemukan tenan penjual dodol yang juga menyediakan kuali beserta adonan yang masih belum matang. Sebelumnya, ia berniat mengunjungi Lebaran Betawi yang diselenggarakan di Silang Barat Daya Monas hari ini.
Umi pun berhenti sejenak karena ingin merasakan sensasi mengaduk adonan kuliner khas Betawi itu karena selama ini hanya bisa menemui dodol yang sudah siap dikonsumsi.
"Kalau lihat orang bikin dodol langsung sudah lama sekali, dulu pas masih SMA terakhir," ungkap warga Jakarta Selatan itu.
Sementara itu, sang penjual, Gapung, mengatakan sengaja memboyong kuali berdiameter 1 meter lengkap dengan adonan dodol untuk menarik minat pengunjung terhadap tenannya. Dalam penyelenggaraan Lebaran Betawi dari tahun ke tahun Pemerintah Provinsi DKI Jakarta bersama Badan Musyawarah DKI memang menghadirkan puluhan tenan penjual kuliner Betawi serta pernak-pernik khas Jakarta. "Iya sengaja. Banyak tenan yang jual dodol tapi cuma tenan saya yang ada kualinya," kata Gapung.
Baca juga: Dishub DKI Minta Pengunjung Lebaran Betawi Taat Parkir di IRTI
Hadirnya kuali dan adonan dodol yang bisa diaduk oleh pengunjung pun cukup membawa berkah, dagangannya laris manis. "Lumayan sih. Sudah banyak yang terjual dari pagi," ungkapnya.
Pengunjung yang tertarik mengaduk dodol langsung di Lebaran Betawi masih memiliki kesempatan hingga besok sore. Sebab, besok menjadi hari terakhir penyelenggaraan Lebaran Betawi di Monas. Tenan dodol Gapung berada tepat sebelum pintu masuk Monas dari arah pusat kuliner Lenggang Jakarta. (OL-6)
Fenomena ini berpotensi meningkatkan ketinggian air laut maksimum berupa banjir pesisir atau rob di wilayah pesisir utara Jakarta
Raperda Penyelenggaraan Pendidikan sebagai bentuk upaya pemerintah menjamin layanan pendidikan untuk semua anak usia sekolah.
Sapto mengatakan, awalnya pihak berusaha menghubungi pemilik rumah namun tak membuahkan hasil. Begitu pula kepada para penyewa sebelumnya yang juga tidak kooperatif.
DALAM rangka memperingati Hari Ulang Tahun Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke-80, Hotel Best Western Premier Jakarta menghadirkan promo spesial bertajuk Stay & Dine Delight.
DINAS Kesehatan (Dinkes) DKI Jakarta mencatat bahwa saat ini banyak warga berusia remaja di Jakarta terancam mengidap penyakit diabetes.
Pentingnya peran pengusaha muda dalam menciptakan ekosistem ekonomi baru yang adaptif, inovatif, dan berdaya saing global.
Machiko Kennedy baru saja dinobatkan sebagai Puteri Kebudayaan Remaja Indonesia 2025 di ajang nasional yang berlangsung di Yogyakarta.
Yahya Andi Saputra menyoroti sikap pasif pemerintah daerah yang selama ini kurang hadir dalam kegiatan-kegiatan kebudayaan yang digagas oleh komunitas dan warga Betawi.
Masih dibutuhkan pendekatan dan pembahasan lebih lanjut dengan berbagai pihak, termasuk DPRD DKI Jakarta.
Vertu Harmoni Jakarta rayakan Hari Ulang Tahun Jakarta ke-498 dengan weekend buffet hidangan khas Betawi dan aktivitas budaya interaktif untuk anak-anak.
Betawi Market, sebuah acara yang mengusung semangat kebudayaan Betawi melalui ragam kuliner, produk lokal, dan pengalaman gaya hidup yang unik.
Festival ini menjadi momentum penting untuk mempererat persaudaraan warga serta memperkuat identitas budaya Betawi sebagai warisan yang harus terus dijaga dan dilestarikan.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved