12 Rekomendasi Kuliner Solo yang Wajib Dicoba

WISATA kuliner adalah aktivitas perjalanan atau eksplorasi ke suatu tempat dengan tujuan utama menikmati berbagai jenis makanan dan minuman khas daerah tersebut.

Wisata ini biasanya dilakukan untuk mencicipi keunikan cita rasa lokal, mempelajari tradisi kuliner, serta mengeksplorasi budaya gastronomi suatu tempat.

Salah satunya adalah kuliner Solo. Kota Budaya ini memiliki beragam kuliner yang menggugah selera dan wajib dikunjungi saat berwisata.

Baca juga : Mampu Tingkatkan Jumlah Pengunjung 20%, Festival Bakso di Lippo Plaza Batu Kembali Digelar

Berikut 12 Rekomendasi Kuliner Solo

1. Selat Solo

Hidangan khas Solo berupa irisan daging sapi yang disajikan dengan kuah encer mirip semur, dilengkapi telur pindang, kentang, wortel, buncis, dan selada.

Rekomendasi Tempat:

Baca juga : 11 Rekomendasi Kuliner Yogyakarta yang Wajib Dicoba

• Selat Vien's
• Warung Selat Mbak Lies

2. Nasi Liwet

Nasi gurih (dimasak dengan santan) disajikan dengan sayur labu siam, ayam suwir, telur pindang, dan sambal goreng. Biasanya dimakan menggunakan pincuk daun pisang.

Rekomendasi Tempat:

Baca juga : 10 Rekomendasi Kuliner Bandung, Wajib Dicoba saat Berwisata

• Nasi Liwet Wongso Lemu
• Nasi Liwet Bu Sarmi

3. Sate Buntel

Sate khas Solo yang terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar.

Rekomendasi Tempat:

Baca juga : Pesona Kuliner Malam Tanjung Riau, Magnet Pecinta Makanan di Batam

• Sate Buntel Tambak Segaran
• Sate Kambing Haji Bejo

4. Tengkleng

Hidangan yang mirip gulai tetapi kuahnya lebih encer, biasanya menggunakan tulang kambing dengan sedikit daging yang menempel.

Rekomendasi Tempat:

• Tengkleng Bu Edi (Pasar Klewer)
• Tengkleng Rica Pak Manto

5. Timlo Solo

Sup khas Solo yang terdiri dari soun, suwiran ayam, ati ampela, telur pindang, dan irisan sosis Solo, disiram kuah bening yang segar.

Rekomendasi Tempat:

• Timlo Sastro
• Timlo Solo Resto

6. Serabi Solo

Kue tradisional dari tepung beras dengan santan, memiliki rasa gurih. Ada yang klasik (tanpa topping) atau modern dengan aneka topping seperti cokelat dan keju.

Rekomendasi Tempat:

• Serabi Notosuman

7. Cabuk Rambak

Makanan ringan khas Solo yang terdiri dari irisan ketupat, sambal wijen (cabuk), dan kerupuk karak (kerupuk nasi).

Rekomendasi Tempat:

• Penjual Cabuk Rambak di sekitar Pasar Triwindu

8. Es Dawet Telasih Pasar Gede

Minuman tradisional segar dengan campuran dawet, biji telasih, santan, dan gula aren.

Rekomendasi Tempat:

• Es Dawet Telasih Bu Dermi (Pasar Gede)

9. Soto Gading

Soto khas Solo dengan kuah bening yang ringan, disajikan dengan suwiran ayam, nasi, dan pelengkap seperti kerupuk dan sate usus.

Rekomendasi Tempat:

• Soto Gading 1

10. Ayam Panggang Mbok Tiyem

Ayam panggang khas Solo dengan bumbu tradisional yang meresap hingga ke dalam dagingnya.

Rekomendasi Tempat:

• Ayam Panggang Mbok Tiyem

11. Gudeg Ceker

Gudeg khas Solo yang manis dan gurih, dilengkapi dengan ceker ayam yang empuk.

Rekomendasi Tempat:

• Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno

12. Bakmi Toprak

Hidangan mie kuah khas Solo dengan tahu, daging sapi, kol, dan telur rebus. Rasanya segar dengan perpaduan manis dan gurih.

Rekomendasi Tempat:

• Bakmi Toprak Yu Nani

Kuliner Solo menawarkan berbagai makanan lezat dengan cita rasa khas yang wajib Anda coba. (Z-12)