Adu Racik Mixology, Delifru Drink Expert Kembali Digelar

SUKSES digelar pada tahun lalu, kompetisi mixology (non-alcohol beverage) kembali digelar tahun ini. Bertajuk Delifru Drink Expert 2024, kompetisi itu menjadi wadah untuk menunjukkan kreativitas para Drink Enthusiast kepada khalayak umum.

Sales and Marketing Director Delifru, Michael Oesman, mengatakan kompetisi yang diselenggarakan pada 12-13 Desember di Mbloc Live House, Jakarta, itu akan diikuti para Drink Enthusiast berbakat dan berkompeten untuk menemukan The Drink Expert dengan kreasi minuman mocktail yang unik, next level, atraktif, dan diharapkan bisa menjadi tren inspirasi minuman di masa mendatang.

Delifru Drink Expert kali ini bakal menggandeng nama-nama juri profesional dan kompeten yang sebagian besar adalah seorang expertis dan beverage R&D specialist, seperti Andri Riyadi, Imammudin Azzai, Mirwansyah 'Bule'-Erikson 'Opung', dan Bulan aulia.

Baca juga : Siswa Berbakat Harumkan Indonesia di Kompetisi Internasional Matematika dan Bahasa Inggris

"Dengan mengangkat tema Journey To The Future, para Drink Enthusiast akan berkompetisi kreasi tren minuman dari masa ke masa. Para peserta akan menceritakan perjalanan waktu perkembangan minuman, dimulai dari masa lampau, masa kini, dan inspirasi minuman yang akan menjadi tren di masa yang akan datang, melalui kreasi mocktail yang disajikan," kata Michael dalam keterangannya, Rabu (27/11).

Ia menjelaskan, poin yang membedakan kompetisi drink expert itu dengan kompetisi lain adalah dari tantangan yang Delifru berikan. Para peserta dituntut memiliki standar yang tinggi dengan tujuan agar drink expert itu menjadi benchmark untuk kompetisi mocktail yang ada di Indonesia.

"Delifru mengajak para peserta dapat berkreasi secara bebas, namun tetap dalam guidelines yang benar dan lurus dengan pemilihan juri ternama yang memiliki kompetensi dan pengalaman bertahun-tahun di bidangnya, sehingga skala dan standar kompetisi drink expert ini berbeda dengan kompetisi lain. Tahun ini pun Delifru Drink Expert 2024 menambahkan kuota bagi peserta yang ingin mendaftar dibandingkan tahun lalu dengan total hadiah pada tahun ini senilai Rp50.000.000," ucap Michael.

Ia menjabarkan tantangan di Delifru Drink Expert kali ini yaitu ketika masuk babak penyisihan, peserta harus meracik minuman dengan flashback ke era minuman 70-an, 80-an, 90-an, 2000-an, dan 2010. Kemudian berlanjut babak semifinal, para peserta diberikan tantangan untuk meracik minuman yang pernah viral di tahun 2010-2024. Terakhir, peserta diberi tantangan untuk meracik signature mocktail 'Inspirasi mocktail di masa depan' dan coffee mocktail. (E-2)