Muhammad Yusuf Ibnu Abdurrahman Membangun Bisnis yang Berkelanjutan di Saat Kopi Surabaya

MUHAMMAD Yusuf Ibnu Abdurrahman, pemilik Saat Kopi Surabaya, adalah seorang profesional dengan latar belakang dalam Bisnis Internasional dan Hukum. Ia memiliki pengalaman luas dalam memimpin berbagai sektor, mulai dari makanan dan minuman, konstruksi, media, hingga investasi dan teknologi informasi (TI). 

Baru-baru ini, Menparekraf Sandiaga Uno berkesempatan mengunjungi Saat Kopi pada 15 Oktober 2024. Dalam kunjungannya, Sandiaga Uno mengapresiasi kualitas kopi yang disajikan serta konsep unik yang diusung Saat Kopi. 

Bagi Yusuf, apresiasi tersebut menjadi motivasi tersendiri untuk terus meningkatkan kualitas dan memberikan yang terbaik bagi pelanggan. 

Baca juga : Cafe Kekinian Nan Unik Bergaya Klasik Eropa Hadir di Kota Surabaya

"Kehadiran Pak Sandiaga adalah bukti bahwa usaha kecil seperti kami bisa memberikan dampak positif dan menjadi bagian dari kebangkitan pariwisata lokal," ujar Yusuf.

Saat Kopi, yang berlokasi di kawasan Kota Lama Surabaya, menjadi salah satu perwujudan visi Muhammad Yusuf untuk menghadirkan inovasi dalam industri kuliner. 

Dengan suasana yang menggabungkan kearifan lokal dan modernitas, Saat Kopi berhasil menarik perhatian para penikmat kopi, termasuk Menparekraf Sandiaga Uno. 

Baca juga : Tak Hanya Ngopi, Jelita Bisa Ajak Bestie Nikmati Kuliner Nusantara di Excelso

Pada kunjungannya yang lalu, Sandiaga Uno mengapresiasi konsep unik Saat Kopi dan menilai tempat ini sebagai salah satu destinasi kuliner yang berpotensi meningkatkan daya tarik wisata di Kota Lama Surabaya.

"Kami sangat berkomitmen untuk tidak hanya menyajikan kopi berkualitas, tetapi juga memberikan pengalaman yang berbeda bagi para pengunjung. Kehadiran Pak Sandiaga adalah motivasi bagi kami untuk terus berkembang dan berkontribusi pada pariwisata lokal," ujar Muhammad Yusuf.

Selain fokus pada Saat Kopi, Muhammad Yusuf memiliki rekam jejak yang mengesankan dalam memimpin berbagai perusahaan di sektor-sektor lain. 

Baca juga : Nikmati Kelezatan Roti Baso Ayam dan Hidden Gem Coffee

Sejak 2021, ia menjabat sebagai President Director PT Airlanggatama Nusantarasakti Jatim Pelabuhan, di mana ia memimpin pengembangan pelabuhan strategis untuk mendukung perekonomian Jawa Timur. 

Di bidang media, ia juga memegang peran penting sebagai CEO PT Media Karya Mandiri (PRO M) dan Diversity Media, tempat ia berfokus pada penyampaian informasi yang inovatif dan berkualitas kepada masyarakat.

Sebagai Independent Commissioner di PT Lamont Capital dan PT Quercus Tiga Sekawan, Muhammad Yusuf memberikan pandangannya dalam pengembangan strategi bisnis yang berkelanjutan dan berorientasi pada hasil. 

Baca juga : Pemkot Surabaya Dukung Investasi di Sektor Kuliner

Pengalamannya yang luas ini menjadi dasar bagi pendekatannya dalam mengelola Saat Kopi dengan profesionalisme dan semangat inovasi yang tinggi.

Dengan pengalaman yang kaya dan beragam, Muhammad Yusuf Ibnu Abdurrahman terus berusaha untuk menciptakan dampak positif melalui usahanya, khususnya Saat Kopi. 

Melalui pendekatan yang berorientasi pada pengalaman pelanggan dan kolaborasi dengan berbagai pihak, Saat Kopi diharapkan dapat terus menjadi bagian integral dari perkembangan ekonomi kreatif Surabaya, khususnya di kawasan Kota Lama yang sarat sejarah.

"Visi saya adalah menciptakan lebih dari sekadar tempat untuk menikmati kopi. Saat Kopi adalah ruang untuk berinteraksi, berinovasi, dan tumbuh bersama," pungkas Muhammad Yusuf. (Z-1)