Hari Makan Kacang Nasional,Ini Sejarah dan Cara Tepat untuk Merayakan

TIDAK banyak yang tahu, ternyata 3 Agustus, diperingati sebagai Hari Nasional 'Grab Some Nuts'. Meskipun asal-usul hari ini masih misterius, banyak orang sempat bingung mengenai maknanya. 

Ada yang mengira hari ini untuk merayakan kacang makanan, sementara yang lain berpikir tentang mur logam.  Kini, fokus perayaan ini adalah merayakan berbagai jenis kacang sebagai camilan yang sehat dan enak.

Apa Itu Hari Makan Kacang Nasional ?

Hari Makan Kacang Nasional adalah momen istimewa yang dirayakan untuk menghargai keberagaman dan manfaat kacang. Kacang bukan hanya sekadar camilan lezat, tetapi juga memiliki berbagai keuntungan kesehatan dan budaya yang patut diperhatikan. 

Baca juga : Ini Makanan dengan Kandungan Kolagen Alami untuk Kulit dan Kesehatan Tubuh

Dalam perayaan ini, kita merayakan manfaat kesehatan kacang yang kaya akan protein, vitamin, mineral, dan lemak sehat, serta keserbagunaan mereka dalam berbagai hidangan kuliner. Selain itu, kita juga mengakui pentingnya kacang dalam mendukung praktik pertanian yang ramah lingkungan dan kontribusinya terhadap tradisi budaya di seluruh dunia.

Tak ketinggalan, industri kacang yang berkembang pesat berperan signifikan dalam ekonomi global, menyediakan lapangan kerja dan memajukan perdagangan internasional. Dengan merayakan Hari Makan Kacang Nasional, kita tidak hanya menikmati berbagai jenis kacang, tetapi juga menghargai semua aspek yang membuat kacang begitu istimewa.

Sejarah Singkat

Pada awalnya, terdapat kebingungan mengenai apakah hari tersebut merayakan kacang yang dapat dimakan atau kacang mekanis yang digunakan dalam industri. Namun, seiring berjalannya waktu, fokus hari ini berubah untuk merayakan semua jenis kacang yang dapat dimakan, termasuk kacang botani, polong-polongan, dan biji-bijian.

Baca juga : Remaja Putri dan Ibu Hamil Jadi Sasaran Utama Pencegahan Cikal Bakal Stunting

Saat ini, Hari Makan Kacang Nasional telah berkembang menjadi perayaan yang menyeluruh untuk berbagai hari libur khusus kacang sepanjang tahun. Perayaan ini meliputi hari-hari seperti Hari Almond Nasional dan Hari Kemiri Nasional, menyoroti keberagaman kacang dan pentingnya dalam kuliner global.

Kacang telah menjadi bagian dari diet manusia selama ribuan tahun. Sejak 10.000 SM, kacang kenari sudah dikonsumsi manusia, menunjukkan peran pentingnya dalam sejarah kuliner. 

Pada 1890, selai kacang ditemukan sebagai sumber protein bagi pasien dengan masalah gigi, memberikan inovasi baru dalam konsumsi kacang. Selain itu, tahun 1919, Texas mengadopsi pohon pecan sebagai pohon negara bagiannya, menegaskan peran penting kacang dalam budaya dan warisan kuliner.

Baca juga : Produsen Kacang-Kacangan Bersiap Melepas 20 Persen Saham di Bursa Efek Indonesia

Hari Makan Kacang Nasional kini merayakan kontribusi kacang dalam sejarah manusia, menunjukkan bagaimana kacang telah berkembang dari makanan prasejarah menjadi simbol penting dalam berbagai tradisi kuliner di seluruh dunia.

Cara Merayakan Hari Ini

• Nikmati Kacang Favorit: Ambil segenggam kacang favorit Anda dan nikmati sebagai camilan. Ini adalah cara sehat untuk menambah nutrisi dalam diet Anda.
• Tambahkan ke Makanan: Cobalah menambahkan kacang ke dalam berbagai hidangan seperti salad, tumis, atau kerak pai. Temukan resep kacang yang menarik di YouTube untuk inspirasi.
• Bagikan di Media Sosial: Ayo berbagi momen Anda dengan kacang di media sosial. Gunakan tagar #NationalGrabSomeNutsDay di Instagram, Facebook, dan Twitter.

Fakta Menarik tentang Kacang

• Kulit Kacang: Kacang adalah buah yang terdiri dari kulit yang tidak bisa dimakan dan biji yang bisa dimakan.
• Bukan Kacang Sungguhan: Kenari, kacang mete, almond, dan pecan sebenarnya adalah biji, bukan kacang.
• Kacang Panggang: Memanggang kacang dapat mengurangi kandungan lemaknya, sehingga kacang mentah lebih dianjurkan.
• Konsumsi Kacang: Kacang telah dikonsumsi di AS selama lebih dari 1000 tahun.
• Almond Kaya Nutrisi: Almond mengandung antioksidan dan vitamin E yang tinggi.

Mengapa Kacang Sangat Spesial?

Kacang adalah sumber nutrisi yang baik dan dapat membantu menjaga kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit kronis, dan membantu menurunkan berat badan berkat kandungan seratnya. Rasanya yang khas dan kerenyahan kacang juga menambah kelezatan makanan.

Jadi, ambil segenggam kacang hari ini dan nikmati hari spesial ini dengan cara yang sehat dan lezat! (nationaltoday/Z-3)