Headline

Manggala Agni yang dibentuk 2002 kini tersebar di 34 daerah operasi di wilayah rawan karhutla Sumatra, Sulawesi, dan Kalimantan.

Fokus

Sejak era Edo (1603-1868), beras bagi Jepang sudah menjadi simbol kemakmuran.

Sajian Menu Jepang dalam Lidah Nusantara

Rifaldi Putra Irianto
19/5/2024 05:15

BUBUHAN rempah Indonesia dalam menu makanan Jepang hadir di Hotel Mercure Jakarta Pantai Indah Kapuk. Lewat program bertajuk From Tokyo to Jakarta Culinary Journey, chef dari Indonesia, Edi Pancamala, berkolaborasi dengan chef asal Jepang, Hiroki Hulk Kato. Keduanya meracik hidangan Jepang tapi dengan cita rasa Nusantara.

Ada belasan menu kreasi yang dihadirkan kedua chef tersebut, dengan enam menu signature yang wajib dicoba, yaitu karashi ramen, temari sushi, Fujiyama karage, katsu sando, chanko nabe, dan samurai yakisoba.

Selengkapnya baca di epaper Media Indonesia https://epaper.mediaindonesia.com/detail/sajian-menu-jepang-dalam-lidah-nusantara



Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com
Editor : Riky Wismiron
Berita Lainnya