Jenderal Kopi Nusantara Buwas Kenalkan Menu Baru, Dalam Acara Back to The Brewture

INOVASI terus dilakukan Jenderal Kopi Nusantara Buwas, untuk tetap membuat pelanggan selalu merindukan kafe yang terletak di Jalan RE Martadinata Kota Bandung, Jawa Barat, ini. Ada tiga menu baru yang ditawarkan Jenderal Kopi Nusantara Buwas yang dikemas dalam acara back to the brewture pada Jumat (25/7). 

Tiga menu ini, antara lain lucid green, obscura dan apple nectar. Sebelumnya, pada 7 Juli lalu, Jenderal Kopi Nusantara Buwas pun sukses lewat acara bar take over.

Marketing Jenderal Kopi Nusantara Buwas, Pradshindella menyatakan acara-acara ini menjadi bentuk konsistensi mereka dalam menghadirkan pengalaman unik dan inovatif bagi para pecinta kopi, musik, dan gaya hidup urban. Back to the brewture ini menggandeng para barista, mixologist dan DJ yang memberikan sajian terbaik dalam satu malam penuh energi dan kolaborasi. 

Baca juga : de Braga by ARTOTEL Hadirkan Menu Baru Berbalut Rempah dengan Tema “Obrolan Berbuntut Makan”

"Bar pun diambil alih para mixologist tamu terpilih, yakni Jenie Kelvin Herdiansyah atau yang akrab disapa Jeje. Dia profesional barista, barista trainer dan cofffe business development yang bakal menggabungkan teknik peracikan modern dengan bahan-bahan khas Nusantara," ungkapnya.

Pengunjung kata Pradshindella, diajak menyusuri waktu lewat segelas mocktail inovatif yang merepresentasikan masa lalu, masa kini dan masa depan dunia peracikan minuman.

"Kami ingin memperluas ruang ekspresi bagi komunitas sekaligus mempererat hubungan antarpelaku industri kreatif. Kami juga ingin mengeksplorasi rasa dan budaya dalam bentuk minuman," ujarnya.

Baca juga : Hotel Solia Yosodipuro Meluncurkan Menu Baru 2025

MENU SPESIAL
Menurut Pradshindella dalam acara back to brewture ini juga dimeriahkan music spinning dan pilihan menu spesial yang hanya tersedia selama event berlangsung (lucid green, obscura, dan apple nectar). Harganya masing-masing Rp30 ribu.

"Obscura ini kami ingin menciptakan sensasi rempah dan kopi yang rasanya itu benar-benar enggak ada pembedanya. Lalu, dari kopinya kami pakai Arabika lantaran mengedepankan kampanyr ngopi sehat dengan bahan dasarnya ada rempah kopinya dari espresso Arabika ditambah ada cream yang kami buat sendiri," kata Jenie Kelvin Herdiansyah.

Kemudian menu lucid green lanjut Jenie, adalah minuman segar sekaligus menyehatkan, karena menggunakan teh yang dicampur dengan rempah-rempah Indonesia. Kemudian, bahan dasarnya yang membuat manis itu berasal dari buah kiwi. 

Terakhir, apple nectar, ingin menciptakan koktail tapi non alkohol alias enggak ada alkoholnya, melainkan memakai fermentasi dari buah apel. Semua menu ini selaras dengan Kopi Buwas yang mengedepankan Nusantara.

Di samping itu, Pradshindella juga menegaskan bar take ove vol 2 ini masih tetap dengan konsep sama untuk membuka market kawula muda dengan harapan dampaknya akan ada andil kawula muda untuk menjadikan Jenderal Kopi sebagai tempat favorit bagi mereka.

"Perbedaan dari acara sebelumnya, kami memberikan kesan di mana satu malam di Jenderal Kopi ini lebih meriah ditambah dengan kolaborasi alunan musik spinning dari Tixxy X Olla, sehingga akan memberikan kesan bagi mereka yang hadir tak terlupakan," sambungnya. (E-2)