Headline

Pengacara Tannos menggunakan segala cara demi menolak ekstradisi ke Indonesia.

Fokus

Sekitar 10,8 juta ton atau hampir 20% dari total sampah nasional merupakan plastik.

Pelatihan Juru Sembelih Halal di Garut untuk Jamin Kualitas Daging Kurban

Kristiadi
02/6/2025 15:40
Pelatihan Juru Sembelih Halal di Garut untuk Jamin Kualitas Daging Kurban
Kepala Bidang Kesehatan Hewan, Dinas Perikanan dan Peternakan, Agustina hadiri pelatihan juru sembelih halal dilakukan oleh DPD Juru Sembelih Halal (Juleha) Kabupaten Garut, bertempat di Mesjid Al-Ikhlas, akecamatan Tarogong Kidul.(MI/Kristiadi)

DEWAN Pimpinan Daerah (DPD) Juru Sembelih Halal (Juleha) Kabupaten Garut melakukan pelatihan kepada masyarakat untuk menghasilkan daging yang aman, sehat, utuh, dan halal (Asuh). Penyembelihan tersebut, dilakukan sesuai dengan syariat Islam atas wujud keprihatinan terbatasnya jumlah juru sembelih halal tersertifikasi.

Kepala Bidang Kesehatan Hewan Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Garut Agustina mengatakan, pelatihan juru sembelih halal yang diselenggarakan oleh Dewan Pimpinan Daerah Juru Sembelih Halal (Juleha) Kabupaten Garut menarik antusiasme tinggi masyarakat, terutama atas keprihatinan dari terbatasnya jumlah juru sembelih halal yang tersertifikasi.

"Pelatihan juru sembelih halal ini menarik antusiasme tinggi masyarakat Kabupaten Garut. Pelatihan yang dilakukan berada di Garut merupakan wujud keprihatinan dari terbatasnya jumlah juru sembelih halal yang tersertifikasi," katanya, Senin (2/6).

Ia mengatakan, pelatihan juru sembelih di Garut harus sesuai dengan syariat Islam sehingga masyarakat yang mengonsumsi mendapat ketenteraman batin. Akan tetapi, pelatihan ini sangat penting terutamanya untuk menghasilkan daging yang aman, sehat, utuh, dan halal hingga pelatihan tersebut memberikan dukungan kepada DPD Juleha atas dilaksanakan pelatihan juru sembelih halal.

"Juru sembelih halal adalah titik kritis dalam menghasilkan daging berkualitas dam kami sangat mensupport kegiatan ini, untuk menghasilkan kualitas daging yang aman, sehat, utuh dan Halal. Karena daging ini akan dikonsumsi oleh masyarakat luas sesuai syariat Islam," ujarnya.

Sementara itu, Ketua Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Juleha Kabupaten Garut Ustaz Dodit Alidi mengatakan, pihaknya menekankan pentingnya adab dan etika menyembelih hewan. Namun, pelatihan ini agar masyarakat dapat menghasilkan daging yang aman, sehat, utuh, dan halal (Asuh).

"Kami dapat amat dari Ketua DPP Juleha Indonesia agar membiasakan seorang juru sembelih ketika menerima penyembelihan maka tawarkan kepada sohibul kurban, itu adabnya," paparnya. (AD/E-4)



Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com
Editor : Putri yuliani
Berita Lainnya

Bisnis

Wisata
Kuliner