Imbas Covid-19, Restoran Daging Ular Hong Kong Terkenal Tutup

Sebuah restoran yang menyajikan daging ular di Hong Kong yang terkenal, She Wong Yee, akan berhenti melayani pelangannya bulan ini. Padahal She Wong Yee telah buka lebih dari tiga dekade. Restoran ini kehilangan pelanggannya setelah mewabahnya virus covid-19.

Terletak di distrik perbelanjaan Causeway Bay yang ramai, restoran ini terkenal dengan menu sup ular. Menu ini telah dipuji oleh Michelin Guides --buku peringkat hotel dan restoran bersampul merah--. Sup ini masuk dalam daftar Bib Gourmand sebagai makanan yang harganya terjangkau dan direkomendasikan.

Manajer restoran, Lo Cheong Hei, mengatakan geliat bisnis mulai turun setelah liburan Tahun Baru Imlek pada akhir Januari karena jumlah kasus virus covid-19 terus meningkat.

"Setelah Tahun Baru Imlek, bisnis kami jatuh lebih dari 70% sebab semakin banyak orang Hong Kong tidak keluar rumah," kata Lo.

Restoran itu sekarang kehilangan pendapatan hingga HK$200.000 (US$25.800) sebulan. Padahal masih harus membayar sewa restoran dan gaji karyawan serta membeli bahan-bahan.

Pelanggan She Wong Yee, Dino Wong, menyesali penutupan restoran ini.

"Makanan yang disajikan restoran ini lezat," kata Wong. "Makin sedikit tempat kita bisa makan dengan selezat ini dan itu sangat disayangkan," lanjutnya.

Lo, yang telah bekerja di restoran selama 20 tahun, mengatakan dia berharap suatu hari nanti restoran itu akan buka lagi.

"Selain rumahku, restoran ini adalah tempat paling dekat denganku," kata Lo. (CNA/OL-14)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Bude