12 Manfaat Daun Singkong bagi Kesehatan, Bisa Melancarkan Pencernaan

DAUN singkong adalah bagian daun dari tanaman Singkong, yaitu tanaman umbi-umbian yang banyak tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia.

Daun ini berwarna hijau dengan bentuk menjari dan sering dimanfaatkan sebagai sayuran. Selain umbinya yang dikonsumsi sebagai sumber karbohidrat, daunnya juga kaya nutrisi.

Berikut 12 Manfaat Daun Singkong bagi Kesehatan

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Daun singkong mengandung vitamin C dan antioksidan yang membantu memperkuat sistem imun serta melawan radikal bebas.

Baca juga : 5 Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan Sendi

2. Mencegah Anemia

Kandungan zat besi cukup tinggi sehingga membantu pembentukan sel darah merah dan mencegah kurang darah.

3. Menjaga Kesehatan Tulang

Kaya akan kalsium dan fosfor yang penting untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.

4. Melancarkan Pencernaan

Serat dalam daun singkong membantu memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit.

Baca juga : Resep Sate Sapi Simple, Dijamin Dagingnya Empuk dan Enak

5. Menjaga Kesehatan Mata

Mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan mencegah gangguan penglihatan.

6. Membantu Mengontrol Gula Darah

Serat membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah sehingga baik untuk penderita diabetes.

7. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Antioksidan dan serat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

8. Membantu Proses Penyembuhan Luka

Protein dan vitamin C berperan dalam mempercepat regenerasi jaringan tubuh.

9. Menjaga Kesehatan Kulit

Antioksidan membantu menjaga kulit tetap sehat dan memperlambat tanda penuaan.

10. Sumber Energi Alami

Mengandung protein nabati yang cukup tinggi dibandingkan sayuran lain.

11. Membantu Menjaga Berat Badan

Rendah kalori namun tinggi serat, sehingga membuat kenyang lebih lama.

12. Mendukung Kesehatan Ibu Hamil

Mengandung folat yang penting untuk perkembangan janin.

Daun singkong mengandung senyawa sianida alami dalam jumlah kecil. Karena itu harus dimasak hingga matang agar aman dikonsumsi. (Z-4)

Sumber: alodokter, halodoc