10 Manfaat Jagung untuk Kesehatan, Bisa Melancarkan Pencernaan

JAGUNG adalah tanaman pangan serealia yang berasal dari Amerika dan kini menjadi salah satu sumber makanan pokok di berbagai negara, termasuk Indonesia. Jagung memiliki nama ilmiah Zea mays dan termasuk dalam keluarga rumput-rumputan.

Secara gizi, jagung kaya akan karbohidrat, serat, vitamin B, serta mineral seperti magnesium dan fosfor, sehingga baik untuk sumber energi dan kesehatan tubuh.

Berikut 10 Manfaat Jagung untuk Kesehatan

1. Sumber energi alami

Jagung kaya karbohidrat kompleks yang membantu memberikan energi tahan lama bagi tubuh.

Baca juga : Pak Bo, Dari Jagung Manis hingga Menjadi Inspirasi Petani Banyuwangi

2. Melancarkan pencernaan

Kandungan serat pada jagung membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan saluran cerna.

3. Menjaga kesehatan jantung

Jagung mengandung serat, magnesium, dan kalium yang membantu mengontrol tekanan darah dan kolesterol.

4. Membantu mengontrol gula darah

Indeks glikemik jagung relatif sedang dan seratnya membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah.

Baca juga : Wakapolda Jateng Pimpin Tanam Serentak 3 Ton Jagung

5. Menjaga kesehatan mata

Jagung mengandung lutein dan zeaxanthin yang berperan penting dalam melindungi mata dari kerusakan akibat usia.

6. Meningkatkan daya tahan tubuh

Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam jagung membantu memperkuat sistem imun.

7. Mendukung kesehatan tulang

Jagung mengandung mineral seperti fosfor dan magnesium yang baik untuk menjaga kekuatan tulang.

8. Baik untuk kesehatan kulit

Antioksidan dan vitamin pada jagung membantu menjaga elastisitas kulit dan melawan radikal bebas.

9. Membantu mengontrol berat badan

Jagung memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori berlebih.

10. Mendukung fungsi otak

Kandungan vitamin B kompleks pada jagung berperan dalam menjaga fungsi saraf dan kesehatan otak.

Agar manfaatnya maksimal, konsumsi jagung dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang tanpa tambahan gula atau mentega berlebihan. (Z-4)

Sumber: alodokter, ciputrahospital