Buku "Rasa Bhayangkara Nusantara" Diplomasi Kuliner Polri dalam Program MBG

Kepolisian Negara Republik Indonesia (Polri) memamerkan inovasi tata kelola gizi nasional kepada Delegasi Kedutaan Besar Prancis saat meninjau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mabes Polri 1 di Pejaten, Jakarta. Dalam kunjungan diplomatik tersebut, Polri menyerahkan buku menu Makan Bergizi Gratis (MBG) bertajuk “Rasa Bhayangkara Nusantara”.

Penyerahan buku ini bukan sekadar seremoni, melainkan simbol komitmen Polri dalam mendukung Asta Cita Presiden Prabowo Subianto, khususnya dalam membangun Sumber Daya Manusia (SDM) unggul melalui pemenuhan gizi anak bangsa.

Delegasi Prancis tampak antusias menelaah halaman demi halaman buku tersebut. Mereka mencermati bagaimana Polri mengelola 508 SPPG yang tersebar dari Sabang sampai Merauke dengan pendekatan pangan lokal.

Baca juga : Program Makan Bergizi Gratis Polri Jadi Sorotan Dunia, Prancis Siap Kerja Sama

"Apresiasi diberikan delegasi Prancis terhadap pendekatan MBG Polri yang tidak hanya berorientasi pada gizi, tetapi juga penguatan identitas budaya dan pemberdayaan pangan lokal. Ini dinilai sejalan dengan international best practice dalam program makanan sekolah berkelanjutan," tulis laporan kegiatan tersebut.

Buku “Rasa Bhayangkara Nusantara” lahir dari kolaborasi intelektual antara Wakapolri Komjen Dedi Prasetyo dan Dirgayuza Setiawan (Asisten Khusus Presiden RI). Karya ini memadukan pengalaman operasional Polri dengan kerangka analisis kebijakan strategis.

Kasatgas MBG Polri, Irjen Nurworo Danang, menegaskan bahwa 508 SPPG yang dikelola Polri tidak hanya mengejar angka kecukupan gizi, tetapi juga melestarikan khazanah kuliner daerah.

“Resep-resep dalam buku ini merupakan menu andalan dari seluruh SPPG Polri. Kami mendorong agar MBG menghadirkan cita rasa lokal, sehingga anak-anak sebagai penerima manfaat tetap memiliki kedekatan dengan identitas daerahnya,” ujar Nurworo.

Penerbitan buku ini memotret peran Polri yang melampaui tugas keamanan konvensional, yakni hadir sebagai pilar pendukung ketahanan pangan dan kesejahteraan sosial. Melalui buku ini, Polri menyediakan rujukan strategis bagi keberlanjutan Program MBG di masa depan, sekaligus menyiapkan generasi emas Indonesia yang sehat dan berkarakter. (P-5)