10 Manfaat Stroberi bagi Kesehatan, Baik untuk Diet

STROBERI adalah buah berwarna merah cerah yang berasal dari tanaman genus Fragaria. Buah ini memiliki rasa manis sedikit asam dan aroma yang khas, sering dikonsumsi langsung maupun diolah menjadi jus, selai, kue, atau es krim.

Secara botani, stroberi termasuk buah semu, karena bagian yang kita makan bukan berasal dari ovarium tanaman, melainkan dari dasar bunga yang membesar.

Berikut 10 Manfaat Stroberi bagi Kesehatan

1. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Stroberi kaya akan antioksidan seperti antosianin, yang membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol jahat, dan meningkatkan kolesterol baik.

Baca juga : 11 Manfaat Stroberi untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Mengontrol Gula Darah

2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kandungan vitamin C dalam stroberi sangat tinggi, bahkan lebih tinggi dari jeruk. Vitamin ini penting untuk memperkuat sistem imun dan melawan infeksi.

3. Menjaga Kesehatan Otak

Antioksidan dalam stroberi membantu melawan stres oksidatif dan peradangan yang bisa menyebabkan penurunan fungsi otak dan gangguan memori.

4. Membantu Mengontrol Gula Darah

Meskipun rasanya manis, stroberi memiliki indeks glikemik rendah dan kaya serat, sehingga membantu menstabilkan kadar gula darah.

Baca juga : Merasakan Sensasi Stroberi dan Kesemek Asal Korea

5. Menyehatkan Kulit

Vitamin C dan asam ellagic pada stroberi membantu produksi kolagen, memperlambat penuaan kulit, dan melindungi dari kerusakan akibat sinar UV.

6. Mendukung Program Diet

Stroberi rendah kalori dan tinggi air serta serat, sehingga membantu menahan rasa lapar lebih lama.

7. Meningkatkan Kesehatan Pembuluh Darah

Kandungan flavonoid pada stroberi meningkatkan elastisitas pembuluh darah dan memperlancar sirkulasi darah.

8. Menjaga Kesehatan Gigi

Asam malat dalam stroberi dapat membantu memutihkan gigi secara alami dan mengurangi plak, asal tidak dikonsumsi berlebihan.

9. Melawan Kanker

Antioksidan seperti asam ellagic dan quercetin dalam stroberi memiliki efek antiproliferatif yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.

10. Melancarkan Pencernaan

Serat alami dalam stroberi membantu mencegah sembelit dan menjaga keseimbangan bakteri baik di usus.

Stroberi pertama kali dibudidayakan di Eropa pada abad ke-18 sebagai hasil persilangan antara stroberi liar dari Amerika Utara dan Chili. (Z-4)