Kompetensi Profesional Bidang Keamanan Pangan Dukung Keberhasilan Program MBG

DUKUNG program Makan Bergizi Gratis (MBG), Ikatan Alumni Pariwisata Trisakti (IKAPTRI) berkolaborasi dengan Muning Food Academy Powered by CKP–CBT Centre gelar pelatihan kompetensi dan sertifikasi professional di bidang keamanan pangan. Program ini diinisiasi sekaligus untuk memperkuat kualitas sumber daya manusia (SDM) bidang pariwisata dan hospitality agar bisa bersaing di tingkat nasional maupun global.

Melalui program pelatihan yang diselenggarakan oleh Muning Food Academy ini, peserta akan memperoleh keterampilan dan sertifikasi dalam beberapa bidang strategis, yaitu Food Handler (Penjamah Makanan), Food Safety Inspector (Inspektur Keamanan Pangan), HACCP Facilitator (Fasilitator Sistem HACCP) dan Pengembangan GMP (Good Manufacturing Practice) dan SSOP (Sanitation Standard Operating Procedure).

Dalam kolaborasi ini, IKAPTRI berperan sebagai mitra pengembangan SDM sekaligus penyedia tenaga pengelola yang harus memiliki kualifikasi minimal KKNI Level 4, sesuai dengan standar kompetensi kerja nasional yang berlaku.

Baca juga : Komisi III Sebut tak Ada Warga yang Menolak MBG

Ketua Umum IKAPTRI, Catur Prasetyo menyampaikan bahwa kolaborasi ini merupakan langkah nyata alumni Trisakti dalam mendukung link and match antara dunia pendidikan, dunia industri, dan kebutuhan kompetensi kerja.

“Kami ingin memastikan bahwa alumni dan pelaku industri pariwisata memiliki keterampilan yang terverifikasi dan diakui secara profesional. Program ini bukan hanya tentang pelatihan, tetapi tentang menciptakan standar baru dalam kualitas tenaga kerja,” ujarnya.

Sementara itu, pihak Muning Food Academy, Ayu Dian Amartani menyambut baik sinergi dengan IKAPTRI yang diharapkan mampu memperluas akses pelatihan berbasis kompetensi, serta menyukseskan salah satu program Asta Cita Presiden Prabowo dalam memperkuat pembangunan SDM Indonesia menuju Indonesia Emas 2045.

Surono mewakili CKP-CBT Centre yang memiliki keahlian Sistem Keamanan Pangan Nasional dan Internasional siap menyukseskan kolaborasi strategis ini. Kolaborasi ini diharapkan menjadi contoh nyata sinergi antara lembaga alumni, lembaga pelatihan, dan dunia usaha untuk mendukung keberhasilan Program MBG serta mencetak SDM unggul, kompeten, dan berdaya saing tinggi. (H-2)