BGN Sebut Keracunan MBG di Bandung Barat di Luar Nalar

TERKAIT kasus keracunan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang terjadi di Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat, Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Nanik S Deyang mengatakan bahwa kejadian keracunan MBG tersebut di luar nalar. Nanik mengaku terheran-heran dengan petugas dapur MBG setempat yang menyediakan bahan baku, tapi tidak segar.

Pasalnya, bahan baku seperti ayam yang dijadikan lauk untuk MBG sudah dibeli sejak jauh-jauh hari. Namun, ayam itu baru dimasak beberapa hari kemudian.

"Saya juga tidak menoleransi bahan baku yang dipakai bila tidak fresh. Karena kejadian di Bandung ini sungguh di luar nalar," ungkapnya dalam acara Insight Session with BGN beberapa hari lalu.

"Bagaimana bahan baku dalam kondisi tidak fresh, ayam dibeli di hari Sabtu, baru dimasak di hari Rabu," lanjut Nanik.

Menurut Nanik, jika ayam itu disimpan di freezer rumah, mungkin tidak apa-apa, mengingat jumlahnya yang sedikit. Akan tetapi, dalam kasus ini, ayam yang akan dimasak itu disimpan di sebuah freezer, yang mana jumlahnya mencapai 350 ayam.

"Memang kalau di rumah ya enggak apa-apa itu dua ayam kita menyimpannya. Tapi, kalau 350 ayam, freezer mana yang kuat menyimpan? Jadi ada berbagai hal, kami sudah mengeluarkan tindakan-tindakan," ujar Nanik. (H-3)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Putri Rosmalia