12 Manfaat Daun Bawang untuk Kesehatan, Bisa Menurunkan Risiko Kanker

DAUN bawang adalah salah satu jenis tanaman sayuran dari keluarga Allium, sama seperti bawang merah, bawang putih, dan kucai yang digunakan sebagai bumbu sekaligus pelengkap masakan.

Daun bawang tidak hanya dipakai untuk menambah cita rasa masakan seperti sup, mie, tumisan, martabak, tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan karena kaya antioksidan, membantu pencernaan, serta mendukung imunitas tubuh.

Berikut 12 Manfaat Daun Bawang untuk Kesehatan

1. Menjaga kesehatan jantung

Daun bawang mengandung senyawa sulfur dan quercetin yang membantu menurunkan kolesterol jahat serta menjaga elastisitas pembuluh darah.

Baca juga : 10 Manfaat Daun Bawang bagi Kesehatan, Bisa Meningkatkan Sistem Imun

2. Mengontrol tekanan darah

Kandungan kalium pada daun bawang berfungsi menyeimbangkan cairan tubuh dan menurunkan risiko hipertensi.

3. Meningkatkan daya tahan tubuh

Daun bawang kaya vitamin C dan antioksidan yang mampu meningkatkan sistem imun, sehingga tubuh lebih tahan terhadap infeksi.

4. Menurunkan risiko kanker

Senyawa sulfur dan flavonoid dalam daun bawang memiliki sifat antikanker yang membantu melawan pertumbuhan sel abnormal.

5. Melancarkan pencernaan

Kandungan seratnya membantu memperbaiki sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan menyehatkan usus.

6. Menjaga kesehatan tulang

Daun bawang mengandung vitamin K dan kalsium yang penting untuk menjaga kepadatan tulang serta mencegah osteoporosis.

7. Mengontrol kadar gula darah

Senyawa allicin dalam daun bawang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah.

8. Menjaga kesehatan mata

Kandungan vitamin A dan lutein pada daun bawang baik untuk kesehatan mata dan mencegah degenerasi makula.

9. Mencegah anemia

Daun bawang mengandung zat besi dan folat yang membantu produksi sel darah merah dan mencegah anemia.

10. Meningkatkan kesehatan kulit

Antioksidan dan vitamin C dalam daun bawang membantu melawan radikal bebas, menjaga kulit tetap sehat, cerah, dan awet muda.

11. Meningkatkan metabolisme

Kandungan vitamin B kompleks membantu proses metabolisme energi, sehingga tubuh lebih bertenaga.

12. Bersifat antibakteri dan antivirus

Senyawa alami dalam daun bawang memiliki kemampuan melawan bakteri serta virus yang bisa menyebabkan penyakit.

Daun bawang bisa dikonsumsi segar, dimasak dalam sup, tumisan, atau dijadikan pelengkap makanan. (Z-4)