Penasaran Menu Pisah Sambut Kepala Negara? Ada Lontong Kikil hingga Jajanan Pasar

SEJUMLAH menu disiapkan oleh Juru masak Istana Kepresidenan Jakarta untuk acara pisah sambut kepala negara yang akan berlangsung di Istana Merdeka, Minggu (20/10). Lontong kikil menjadi makanan utama yang akan dihidangkan untuk tamu yang hadir. Selain itu, ada pula jajanan pasar. 

"Menu spesial hari ini lontong kikil, dimsum, sama makanan ringan jajanan pasar," ujar Direktur Operation Food Beverage Indonesia Convention Exibition (ICE) Algamar di kompleks Istana Kepresidenan Jakarta.
  
Selain itu Algamar menuturkan ada koki yang disiapkan untuk melayani para tamu negara yang hadir. Terdapat dua koki profesional yang  ada di ruang President Lounge dan Kantor Presiden Jakarta.
  
Untuk persiapan memasak, ia menjelaskan prosesnya dimulai sejak pukul 06.30 WIB di dapur Istana untuk disuguhkan kepada tamu negara. Para tamu diperkirakan akan hadir saat jam makan siang 12.00 WIB. 

"Persiapan pagi sudah all prepared, tadi sudah ready semua," ujar dia.
   
Prosesi pisah sambut akan dilaksanakan setelah Prabowo Subianto-Gubran Rakabuming Raka dilantik sebagai Presiden RI dan Wakil Presiden periode 2024-2029 di Gedung Parlemen, Senayan, Jakarta. Menteri Sekretaris Negara Pratikno mengatakan mantan presiden Joko Widodo atau Jokowi juga akan hadir dalam acara itu.
  
"Usai pelantikan, Pak Jokowi akan lebih dulu ke Istana Jakarta. Nanti Pak Presiden Prabowo menyusul untuk acara pisah sambut," ucapnya. (Ant/H-3)