Begini Cara Memilih Durian yang Matang atau tidak

DURIAN adalah buah yang memiliki harum khas dan bentuk mencolok. Harumnya yang sangat tajam membuat durian kurang disukai banyak orang.

Namun beda halnya jika penikmat durian, mereka pasti bisa menghabiskan banyak buahnya. Durian juga jarang ditemukan, karena buah ini musiman adanya.

Cara memilih buah durian yang matang dan enak bisa menjadi tantangan tersendiri.

Baca juga : 6 Manfaat Durian untuk Ibu Hamil

Berikut Cara Memilih Durian

1. Perhatikan Aroma

Durian yang matang akan mengeluarkan aroma yang kuat dan manis. Jika durian tidak memiliki bau yang khas, kemungkinan besar belum matang. Namun, hindari memilih durian yang aromanya terlalu tajam karena bisa jadi sudah terlalu matang.

2. Lihat Warna Kulit

Kulit durian yang matang biasanya memiliki warna kuning kecoklatan atau hijau kekuningan. Hindari durian dengan kulit yang terlalu hijau karena biasanya belum matang.

3. Ketuk Durian

Ketuk durian dengan tangan atau gunakan benda tumpul. Jika terdengar bunyi yang lebih dalam atau hollow (seperti kosong), tandanya durian sudah matang. Sebaliknya, suara yang lebih keras menandakan dagingnya masih keras dan belum matang.

Baca juga : 9 Manfaat Buah Durian bagi Kesehatan Tubuh, Baik untuk Jantung

4. Cek Bagian Tangkai

Tangkai durian yang matang akan terlihat sedikit mengering dan berwarna coklat. Jika tangkainya masih segar dan hijau, mungkin durian belum sepenuhnya matang.

5. Periksa Durinya

Duri durian yang matang akan lebih lentur dan sedikit lunak saat ditekan. Jika duri terasa sangat tajam dan keras, durian kemungkinan belum matang.

6. Tekan Kulitnya

Coba tekan bagian kulit durian di antara duri-duri. Jika kulit terasa agak empuk, ini menunjukkan daging di dalam sudah matang. Kulit yang sangat keras bisa jadi tanda durian masih mentah.

7. Lihat Retakan pada Kulit

Durian yang matang kadang menunjukkan retakan kecil di kulitnya karena daging di dalamnya mengembang. Retakan ini merupakan tanda bahwa durian sudah siap dibuka dan dimakan.

Dengan tips ini, Anda dapat lebih mudah memilih durian yang matang sempurna dan siap dinikmati. (Z-12)