Headline
Setelah menjadi ketua RT, Kartinus melakukan terobosan dengan pelayanan berbasis digital.
Setelah menjadi ketua RT, Kartinus melakukan terobosan dengan pelayanan berbasis digital.
F-35 dan F-16 menjatuhkan sekitar 85 ribu ton bom di Palestina.
KEDUTAAN Besar Prancis di Indonesia, Institut français Indonésie (IFI), dan Business France Indonesia, didukung oleh Disciples d’Escoffier Indonesia, untuk pertama kalinya menyelenggarakan Pekan Gastronomi Prancis di Indonesia bertajuk 'Le Goût de France - Cita rasa Prancis, j'adore !'
Pada acara Pembukaan dan konferensi pers pada Kamis (12/10) lalu, Duta Besar Prancis untuk Indonesia, Timor Leste dan ASEAN Fabien Penone memberikan sambutan dan membuka Pekan Gastronomi ini secara resmi. Konselor Perdagangan Kedutaan Besar Prancis Sylvain Biard memberikan penjelasan tentang aspek ekonomi dan kerja sama ekspor-impor di bidang kuliner antara Prancis dan Indonesia.
Presiden Disciples Escoffier Indonesia Chef Gilles Marx juga menggaris bawahi pentingnya partisipasi restoran-restoran Prancis dan chef-chef Prancis pada Pekan Gastronomi ini. Atase Kerja Sama Kebudayaan IFI/Kedutaan Besar Prancis di Indonesia Charlotte Esnou menjelaskan detil dari program-program Pekan Gastronomi ini.
Baca juga: Heinz Mexican Whopper: Paduan Rasa Dalam Satu Gigitan
Hadir pula 5 finalis dari Masterchef Indonesia, yaitu Mario (musim 10), Lord Adi (musim 8), Gio (musim 10), Fanny (musim 5), dan Jerry (musim 7) meramaikan acara ini dengan berbagi pengalaman mereka saat berkompetisi pada ajang Masterchef Indonesia.
Seperti yang disampaikan Dubes Fabien, Pekan Gastronomi ini merupakan kesempatan bagi masyarakat Indonesia untuk mengenal dengan lebih baik keragaman gastronomi Prancis dan mempromosikan pertukaran kuliner dan budaya antara Prancis dan Indonesia.
Seni kuliner Prancis sering kali dikenal melalui restoran-restorannya yang ternama dan eksklusif. Padahal, restoran sejenis bistro dan brasserie, toko-toko roti dan kue, maupun kafe-kafe menawarkan produk-produk dengan harga terjangkau.
Baca juga: Prospek Karier Sebagai Koki di Indonesia Disebut Menjanjikan
Gastronomi Prancis juga merupakan masakan keluarga, yang resep-resepnya diwariskan turun temurun dari generasi ke generasi. Seperti di Indonesia, keramah-tamahan dan kesenangan berbagi, pertukaran dan rasa ingin tahu menjadi inti dari hidangan Prancis. Seni tata boga Prancis oleh UNESCO dimasukkan ke dalam warisan budaya tak benda umat manusia pada 2010.
Pekan Gastronomi Prancis di Indonesia melibatkan lebih dari 150 restoran dan sejumlah lembaga mitra di seluruh Nusantara, terutama di wilayah Jakarta, Bandung, Bogor, Jambi, Seminyak, Denpasar, Sanur, Ubud, Makassar, Medan, Pasuruan, Surabaya, Tangerang, dan Yogyakarta.
Beragam acara diselenggarakan, seperti 'menu ala Prancis' yang dihidangkan di restoran-restoran mitra, perlombaan, pemutaran film, pertemuan dan diskusi, serta kelas memasak. Sebanyak 15 demo memasak telah dijadwalkan dan akan diadakan di sejumlah sekolah menengah kejuruan dan perguruan tinggi.
Terakhir, lomba resep Prancis terbaik tingkat nasional telah diluncurkan di Instagram. Lomba ini terbuka bagi siapa saja. Sepuluh orang pembuat video terbaik akan diundang ke grand final di Jakarta pada Kamis (19/10).
Pada kesempatan tersebut, dewan juri yang terdiri atas chef-chef dari Prancis dan Indonesia, termasuk Gilles Marx sebagai Ketua Himpunan Murid Escoffier Indonesia sebagai penentu pemenangnya. Hadiah utama adalah perjalanan ke Prancis, untuk mengenal kuliner khas Prancis (mencakup tiket pesawat pergi-pulang, uang saku, akomodasi untuk satu minggu, dan visa). (RO/S-3)
Nilai transaksi BBTF 2025 diperkirakan mencapai Rp7,84 triliun. Angka ini menunjukkan peningkatan sebesar 3% dibanding 2024.
CUCU dari Presiden ke-3 RI, BJ Habibie, Nadia Habibie, membocorkan hidangan makanan yang menjadi favorit eyangnya. Nadia mengatakan, BJ Habibie suka sekali dengan makanan yang asin dan pahit.
Ini menjadi momen untuk memperkenalkan kekayaan kuliner nusantara dan Nusa Tenggara Timur.
The Ritz-Carlton akan menggelar makan malam eksklusif di The Beach Grill, sekitar kawasan pantai Nusa Dua.
Pramana Experience mempersembahkan Rasayatra, sebuah program kuliner yang menghadirkan pengalaman tak terlupakan bagi para tamu dengan mengadopsi inspirasi dari Lontar Dharma Caruban.
Gastronomy Talks ini bertujuan memberikan pemahaman tentang signifikansi mempromosikan gastrodiplomasi Indonesia di panggung dunia.
Hidangan spesial ini dipersembahkan melalui kolaborasi istimewa bersama Hotel Borobudur Jakarta—properti saudara yang ikonik—yang dikenal akan Sop Buntut legendarisnya.
Total 531 pertemuan bisnis berhasil digelar sepanjang K-Food Fair 2025, menghasilkan 27 Nota Kesepahaman (MoU) dan kontrak potensial antara pelaku usaha kedua negara.
Rasa netralnya juga membuat bihun cocok untuk beragam resep, baik hidangan rumahan maupun sajian restoran.
JAKARTA Premium Outlets (JPO) resmi dibuka secara penuh pada Jumat (18/7), lebih dari 150 merek global hadir di area seluas 95.400 meter persegi yang terletak di Alam Sutera, Tangerang
Foodtruck ini menyajikan comfort food favorit Indonesia yakni bakso, sup bakso ikonik, dan roti bakar, serta camilan panggang.
Varian-varian lainnya, yaitu Ayam Woku, Oseng Mercon Cakalang, Rendang Sapi, Rendang Ayam, Cumi Jerit, Cumi Cabe Ijo, Ceker Mercon, dan Mie Mercon Cakalang.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved