Kamis 30 Juni 2022, 07:55 WIB

Mendapatkan Penghargaan Muri

Hym/X-6 | Humaniora
Mendapatkan Penghargaan Muri

Dok. Pribadi/UGM
Peneliti telur ayam bahagia Fakultas Peternakan (Fapet) UGM Ali Agus yang juga Ketua Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI) Yogyakarta.

 

BERKAT penelitian dalam pembuatan teknologi fermentasi pakan komplet yang disebut ‘burger pakan’, saya memperoleh penghargaan dari Museum Rekor Indonesia (Muri). Teknologi fermentasi pakan komplet burger pakan telah dikembangkan sejak 15 tahun terakhir.

Pengembangan teknologi pakan tersebut didasarkan pada fakta banyak peternak sapi potong memberi pakan dari limbah pertanian yang kualitas nutrisinya relatif rendah. Umumnya mereka memberi pakan berupa jerami, tebon jagung, dan pakan konsentrat dari limbah pertanian dan industri seperti dedak padi, kulit kopi, kakao, dan sebagainya.

Karena itu, untuk meningkatkan kualitas nutrisi pakan, saya mengembangkan burger pakan ditambah dengan multimikrobia yang dinamakan saos burger pakan untuk meningkatkan kualitas nutrisinya.

Ketika sapi mengonsumsi pakan dengan penambahan atau perlakuan saos burger pakan, nutrisi dan kecernaannya meningkat sehingga pada akhirnya dapat meningkatkan produktivitas ternak. Untuk sapi potong, teknologi tersebut dapat mempercepat pertumbuhan ternak.

Burger pakan merupakan teknologi yang mudah, murah, aman, dan baik. Burger pakan terbuat dari jerami, padi, dedak gandum, molase, dan larutan mikrobia. Jerami merupakan bahan yang mudah didapat dan murah. Proses fermentasi juga hanya berlangsung selama 24 jam.

Fakultas Peternakan UGM sendiri telah mengimplementasikan pembuatan burger pakan ketika terjadi bencana erupsi Merapi pada 2010. Burger pakan ternak menjadi solusi penyediaan pakan ternak berkualitas untuk puluhan ribu sapi milik peternak terdampak erupsi. (Hym/X-6)

 

 

Baca Juga

Ist

Suplemen Lokal Rimbalife Mampu Bersaing dengan Produk Impor

👤mediaindonesia.com 🕔Kamis 11 Agustus 2022, 20:58 WIB
Karena waktu itu susu protein lokal yang berkualitas itu sangat sedikit, di situlah muncul keinginan dan ide bisnis dari Clinton...
dok. Kemendikbudristek

Mendekatkan Masyarakat dengan Warisan Budaya Melalui SangiRUN Night Trail 2022

👤Mediaindonesia.com 🕔Kamis 11 Agustus 2022, 20:57 WIB
Kegiatan itu merupakan lomba lari dengan penuh tantangan di malam hari melewati bukit, hutan, dan...
Dok. Universitas Budi Luhur

Mahasiswa Jepang Belajar Budaya Indonesia di Universitas Budi Luhur

👤Mediaindonesia.com 🕔Kamis 11 Agustus 2022, 20:23 WIB
Melalui acara International Volunteer Program 2022 dengan tajuk “We Care, We Share”, Universitas Budi Luhur sambut hangat...

E-Paper Media Indonesia

Baca E-Paper

Berita Terkini

Selengkapnya

BenihBaik.com

Selengkapnya

MG News

Selengkapnya

Berita Populer

Selengkapnya

Berita Weekend

Selengkapnya