Chef Arnold Bagi Kiat Bisnis Kuliner

CELEBRITY chef Arnold Poernomo, 32, membagikan sejumlah kiat dalam menjalankan bisnis kuliner di saat pandemi covid-19. Chef Arnold menjelaskan, pelaku bisnis kuliner perlu beradaptasi, terutama dalam menyajikan kemasan karena alasan kesehatan yang saat ini jadi isu utama.

“Setiap brand memiliki identitas sendiri dan selama pandemi ini mungkin lebih beradaptasi bagaimana kita menyajikan packaging higienis secara kebersihan, kesehatan,” kata chef Arnold saat berbincang dalam jumpa pers virtual, Jumat (11/12).

Ia menambahkan bahwa saat pandemi sekarang ini masyarakat cenderung mencari makanan dan minuman sehat. Hal tersebut bisa menjadi salah satu peluang baru bagi pelaku bisnis kuliner. Makanan siap masak juga menjadi salah satu yang diburu masyarakat.

“Setiap bisnis F&B bisa beradaptasi ke situasi yang sekarang ada. Salah satu yang lagi berkembang itu adalah makanan siap masak, yakni orang lebih senang masak di rumah ,” ujar chef Arnold.

Chef Arnold menyarankan pelaku usaha kuliner harus tetap menjaga hubungan dengan konsumen, termasuk dengan interaksi virtual yang memanfaatkan teknologi. (Ant/H-3)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Msyaifullah