Headline

. AS kembali memundurkan waktu pemberlakuan tarif resiprokal menjadi 1 Agustus.

Fokus

Penurunan permukaan tanah di Jakarta terus menjadi ancaman serius.

Sapi Wagyu Produk Dalam Negeri

(Sru/H-1)
01/8/2019 06:20
  Sapi Wagyu Produk Dalam Negeri
Tiga sapi Wagyu yang berumur satu bulan(REUTERS/Alessandro Garofalo )

KONSUMSI daging sapi di Indonesia yang sangat besar mendorong Moosa Farm melakukan terobosan dalam menciptakan swasembada sapi unggul, wagyu. Sapi terbaik yang berasal dari Jepang tersebut saat ini sedang dikembangkan melalui pembibitan dengan menggunakan teknologi multiple ovulation embryo transfer (MOET) dan genetic screening yang berasal dari induk betina dan sperma wagyu yang mempunyai pedigree (full blood).

Entrepreneur bidang inovasi teknologi sains sekaligus dokter kandungan RSIA Bunda Jakarta Ivan R Sini, menjelaskan, teknologi yang dikembangkan tersebut bertujuan memenuhi kebutuhan daging sapi berkualitas dalam negeri. "Saat ini teknologi sapi tabung sudah berhasil mengumpulkan 101 embrio, yang selanjutnya akan disuntikkan ke sapi susu (resipien) untuk menghasilkan sapi wagyu. Embrio sapi terbaik wagyu pun didatangkan dari Australia dengan pengawasan dan perawatan terbaik."

Teknologi ini didukung ahli reproduksi dan genetika hewan, Arief Boediono dan dokter Sigit Prastowo. Teknologi ini juga menghasilkan anak sapi yang pada usia empat hingga 10 bulan dapat dimanfaatkan peternak wagyu di Indonesia maupun luar negeri. (Sru/H-1)



Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com
Editor : Triwinarno
Berita Lainnya
Opini
Kolom Pakar
BenihBaik