Headline
Hati-Hati Gabung Dewan Perdamaian

Utusan AS mengungkapkan Dewan Perdamaian juga akan beroperasi di wilayah selain Gaza.

E-Paper
Login
NEWSTICKER
Bak Sayembara, Tarif Jabatan Sudewo Diumumkan ke Warga
Ketika Bupati Punya Tangan Kanan Kumpulkan Upeti
Sebelum Kena OTT, Sudewo Bahas Tarif Jabatan Perangkat Desa
KPK Geledah Kantor dan Rumah Dinas Bupati Pati
Bukan Cuma Memeras, Sudewo Turut Terima Suap Jalur Kereta

Kopi Pahit dan Gen

Denny Parsaulian Sinaga
17/11/2018 10:00
Kopi Pahit dan Gen
(MI/Duta)

STUDI baru menyebutkan orang yang sangat peka terhadap rasa pahit kopi akan meminum lebih banyak kopi.

“Sensitivitas ini bukan karena masalah selera, melainkan dipengaruhi susunan genetik se­seorang,” kata para peneliti dalam studi yang dipublikasikan jurnal Scientific Reports, kemarin.

“Temuan ini mengejutkan, mengingat bahwa kepahitan sering berfungsi sebagai mekanisme peringatan demi meyakinkan orang untuk memuntahkan zat berbahaya,” kata peneliti senior Marilyn Cornelis, asisten profesor di Fakultas Kedokteran Universitas Northwestern di Chicago, AS.

Untuk menyelidiki, para peneliti melihat susunan genetik dan konsumsi minuman pahit harian lebih dari 400 ribu ­orang di Inggris. Hasil penelitian menunjukkan yang cocok dengan pahitnya sayuran hijau atau air tonik lebih cenderung memilih teh daripada kopi. (Livescience/Yan/X-10)



Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com
Editor : Panji Arimurti
  • Tags:
Berita Lainnya
LOAD MORE
Opini
LOAD MORE
Kolom Pakar
LOAD MORE
BenihBaik
LOAD MORE

Rubrikasi

Sitemap

Copyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved