Headline
Belanja Fokus ke Program Penting

Reformasi di sisi penerimaan negara tetap dilakukan

Fokus
Harapan Hidup Sehat Berdenyut di Kota Kupang

Operasi yang tertunda karena kendala biaya membuat kerusakan katup jantung Windy semakin parah

E-Paper
Login
NEWSTICKER
Roy Suryo Cs Datangi Polda Metro Jaya, Ajukan Gelar Perkara Khusu
Ada yang Bermazhab Serakahnomics? Ini Penjelasannya Versi Prabowo
Polres Garut sudah Memeriksa 10 Saksi Kasus Pesta Makan Gratis di
Kongres PSI, Prabowo Cerita Disurati Raja Charles III usai Berika
Hati-Hati Sikapi Tawaran Investasi Microsoft

Kopi Pahit dan Gen

Denny Parsaulian Sinaga
17/11/2018 10:00
Kopi Pahit dan Gen
(MI/Duta)

STUDI baru menyebutkan orang yang sangat peka terhadap rasa pahit kopi akan meminum lebih banyak kopi.

“Sensitivitas ini bukan karena masalah selera, melainkan dipengaruhi susunan genetik se­seorang,” kata para peneliti dalam studi yang dipublikasikan jurnal Scientific Reports, kemarin.

“Temuan ini mengejutkan, mengingat bahwa kepahitan sering berfungsi sebagai mekanisme peringatan demi meyakinkan orang untuk memuntahkan zat berbahaya,” kata peneliti senior Marilyn Cornelis, asisten profesor di Fakultas Kedokteran Universitas Northwestern di Chicago, AS.

Untuk menyelidiki, para peneliti melihat susunan genetik dan konsumsi minuman pahit harian lebih dari 400 ribu ­orang di Inggris. Hasil penelitian menunjukkan yang cocok dengan pahitnya sayuran hijau atau air tonik lebih cenderung memilih teh daripada kopi. (Livescience/Yan/X-10)



Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com
Editor : Panji Arimurti
  • Tags:
Berita Lainnya
LOAD MORE
Opini
LOAD MORE
Kolom Pakar
LOAD MORE
BenihBaik
LOAD MORE

Rubrikasi

Sitemap

Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved