Surya Saputra Kenalkan Hidangan Betawi kepada Anak di Ramadan Ini

AKTOR Surya Saputra secara aktif memperkenalkan keragaman kuliner Betawi, salah satunya olahan ikan nila, kepada anak-anaknya, pada Ramadan tahun ini.

Dalam sebuah percakapan santai, dikutip Kamis (20/3), Surya Saputra mengungkapkan kecintaannya pada kuliner Indonesia, khususnya
Betawi. Dia ingin anak-anaknya, terutama Bima, mengenal dan mencintai hidangan-hidangan tradisional Indonesia.

"Ada ikan nila pecak, ada apa lagi masakan Betawi kan, eh tahunya dia jadi doyan banget," kata Surya.

Dia menambahkan ikan nila adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam hidangan Betawi, dan ia ingin sang anak mengetahui
keragaman kuliner Betawi dan menikmati cita rasanya.

Surya Saputra, yang menggeluti bisnis kuliner bersama istrinya, penyanyi Cynthia Lamusu, mengatakan ikan nila diolah menjadi berbagai hidangan dalam kebudayaan Betawi, seperti pecak nila, gabus pucung (dengan modifikasi ikan nila), atau nila pesmol.

Surya Saputra berharap, melalui pengenalan hidangan Betawi berbahan ikan nila, anak-anaknya dapat lebih mengenal dan mencintai budaya Indonesia, khususnya kuliner Betawi.

Dia juga berharap agar tradisi kuliner Indonesia tetap lestari dan dikenal oleh generasi muda. (Ant/Z-1)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Basuki Eka Purnama