Jelang Imlek, Produksi Kue Keranjang Melonjak

Sastro

Daun pisang dibakar agar layu dan tidak pecah saat digunakan.

Pekerja mengambil kue keranjang yang sudah matang dari tungku.

Pekeja mengemas kue keranjang yang sudah matang.

Pekarja menyusun kue keranjang ke tempat pendinginan.

Menjelang perayaan Tahun Baru Imlek, produksi kue keranjang di pusat produksi Ny. Lauw 55, Tangerang, mengalami peningkatan signifikan,Selasa (10/2). Lonjakan permintaan membuat pihak pengelola mengoperasikan mesin produksi selama 24 jam penuh untuk mengejar target produksi.

Proses pembuatan kue keranjang sendiri membutuhkan waktu yang cukup panjang, yakni sekitar 12 jam, mulai dari pengolahan bahan hingga kue siap dicetak. Kondisi ini mendorong penyesuaian jam kerja dan optimalisasi seluruh lini produksi agar pesanan dapat terpenuhi tepat waktu.

Usaha kue keranjang yang berdiri sejak 1962 tersebut kini mampu menyerap sekitar 300 pekerja. Saat ini, kegiatan produksi difokuskan untuk melayani pesanan yang telah masuk sejak satu bulan terakhir, terutama dari wilayah Jabodetabek dan sekitarnya. MI/AGUNG WIBOWO/sas

Baca Juga

Sebanyak 853 Rumah di Tegal Rusak Akibat Tanah Bergerak
10/2/2026 19:00
Menurut BPBD Kabupaten Tegal sebanyak 853 rumah, 21 fasilitas umum dan tujuh tempat ibadah rusak berat dan sedang sehingga Desa Padasari
Memantapkan Kesiapan Petugas Penyelenggara Haji 2026
10/2/2026 18:00
Gladi posko yang diikuti 352 petugas PPIH Kloter (Bekasi) JKS dan Kertajati (KJT) tersebut untuk memantapkan kesiapan saat puncak pelaksanaan haji 2026
Wisuda 158 Lansia di Jambi
10/2/2026 17:00
Pemerintah Kota Jambi mewisuda sebanyak 158 lansia asal Kecamatan Paal Merah, Kota Baru, dan Danau Sipin yang telah menyelesaikan pembelajarannya di sekolah lansia
Edukasi Pengenalan Seni Budaya Tionghoa
10/2/2026 16:00
Pertunjukkan tersebut digelar sebagai upaya edukasi pengenalan keberagaman seni dan budaya khas warga keturunan Tionghoa
Layanan Pembayaran Digital Terintegrasi
10/2/2026 13:56
Layanan Pembayaran Digital Terintegrasi
Cakupan Layanan Kesehatan Gratis
10/2/2026 13:49
Cakupan Layanan Kesehatan Gratis
Layanan Kesehatan Mata Terintegrasi dengan CKG
10/2/2026 13:44
Layanan Kesehatan Mata Terintegrasi dengan CKG
Pemasangan Lampion Imlek di klenteng Samarinda
10/2/2026 13:31
klenteng berusia 121 tahun yang ditetapkan sebagai cagar budaya tersebut untuk menyambut Tahun Baru Imlek 2577 Kongzili.
Produksi 300 Kg Kue Keranjang per Hari
10/2/2026 13:29
dengan harga Rp50 ribu per kg dan dipasarkan ke sejumlah daerah di Yogyakarta, Jawa Tengah, Sumatra hingga Kalimantan
Cuci Rupang Dewa-Dewi di Vihara Amurva Bhumi
10/2/2026 11:27
Bersih-bersih tempat ibadah tersebut dalam rangka menyambut Tahun Baru Imlek yang jatuh pada 17 Februari 2026.
Warga Australia Mengecam Kedatangan Presiden Israel
10/2/2026 11:14
Kunjungan Presiden Herzog selama 4 hari dalam rangka menghibur komunitas Yahudi di Australia dikecam oleh ribuan warga
Ekspor Nonmigas 2025 Naik 7,66 Persen
09/2/2026 23:18
Pekerja menyelesaikan pembuatan sumpit kayu untuk ekspor di Sentra IKM Temanggung Tilung, Palangka Raya, Kalimantan Tengah.
Warga Tionghoa Berburu Pernak-Pernik Imlek di Pasar Lama Tangerang
09/2/2026 23:10
Warga Tionghoa membeli berbagai pernak-pernik Imlek di kawasan Pasar Lama, Kota Tangerang, Banten.
BTN Catat Laba Bersih Rp3,5 Triliun Sepanjang 2025, Aset Tumbuh 12,4 Persen
09/2/2026 22:54
BTN mencatatkan laba bersih konsolidasian sebesar Rp3,5 triliun sepanjang 2025, dengan total aset konsolidasian mencapai Rp527,8 triliun atau meningkat 12,4 persen yoy.
Suasana Meriah di Taman Satrio One dengan Dekorasi Imlek
09/2/2026 19:58
Suasana Meriah di Taman Satrio One dengan Dekorasi Imlek
Jelang Ramadhan, Pemkot Kendari Gelar Gerakan Pangan Murah
09/2/2026 18:29
Sejumlah warga mengunjungi lokasi Gerakan Pangan Murah (GPM) di pelataran Kantor Balai Kota Kendari, Sulawesi Tenggara.
Studio Animasi Cimahi Produksi Serial Super Neli, Libatkan Kreator Gen Z
09/2/2026 17:30
Pekerja kreatif menyelesaikan pembuatan film serial animasi Super Neli di Ayena Studio, Kota Cimahi, Jawa Barat.
Bulog Sumut Serap 140 Ton Jagung Pipil dari Petani
09/2/2026 16:23
Perum Bulog Kantor Wilayah Sumatera Utara mencatat telah menyerap sebanyak 140 ton jagung pipil dari petani.
Produksi Dodol Keranjang di Bandung Meningkat Jelang Imlek 2026
09/2/2026 15:23
Pekerja menyelesaikan produksi dodol keranjang di Pabrik Dodol Tekkie, Bandung, Jawa Barat.
Program Satu RW Satu Bank Sampah Dicanangkan di Bandung
09/2/2026 14:34
Petugas mencatat hasil tabungan sampah warga di Bank Sampah One Six Sauyunan, Astanaanyar, Bandung, Jawa Barat.