Jelang Imlek, Produksi Kue Keranjang Melonjak

Sastro

Daun pisang dibakar agar layu dan tidak pecah saat digunakan.

Pekerja mengambil kue keranjang yang sudah matang dari tungku.

Pekeja mengemas kue keranjang yang sudah matang.

Pekarja menyusun kue keranjang ke tempat pendinginan.

Menjelang perayaan Tahun Baru Imlek, produksi kue keranjang di pusat produksi Ny. Lauw 55, Tangerang, mengalami peningkatan signifikan,Selasa (10/2). Lonjakan permintaan membuat pihak pengelola mengoperasikan mesin produksi selama 24 jam penuh untuk mengejar target produksi.

Proses pembuatan kue keranjang sendiri membutuhkan waktu yang cukup panjang, yakni sekitar 12 jam, mulai dari pengolahan bahan hingga kue siap dicetak. Kondisi ini mendorong penyesuaian jam kerja dan optimalisasi seluruh lini produksi agar pesanan dapat terpenuhi tepat waktu.

Usaha kue keranjang yang berdiri sejak 1962 tersebut kini mampu menyerap sekitar 300 pekerja. Saat ini, kegiatan produksi difokuskan untuk melayani pesanan yang telah masuk sejak satu bulan terakhir, terutama dari wilayah Jabodetabek dan sekitarnya. MI/AGUNG WIBOWO/sas

Baca Juga

Semen Padang FC vs PSIM Yogyakarta Berakhir Imbang Tanpa Gol
05/3/2026 08:35
Semen Padang FC gagal mengamankan poin penuh saat menjamu PSIM Yogyakarta dalam lanjutan pekan ke-24 BRI Super League 2025/2026.
Berburu Baju Lebaran Pengunjung Tanah Abang Terus Meningkat
05/3/2026 08:00
Kawasan Pusat Grosir Tanah Abang mulai menunjukkan geliat kepadatan signifikan memasuki awal Maret 2026.
E-Commerce Tumbuh Pesat, Permintaan Same Day Delivery Naik
05/3/2026 07:34
Peningkatan aktivitas belanja daring mendorong lonjakan kebutuhan jasa antar barang, terutama menjelang Ramadan dan Idulfitri.
Target Pembangunan Rumah
05/3/2026 07:00
Apersi Sulteng menargetkan pembangunan 3.000 unit rumah pada 2026 setelah pada 2025 merealisasikan lebih dari 2.000 unit rumah.
Ukiran Al Quran di Batu Marmer
05/3/2026 06:10
Ukiran Al Quran di Batu Marmer
Layanan Imigrasi untuk WNA Terdampak Pembatalan Penerbangan
04/3/2026 21:04
Imigrasi Ngurah Rai memberi ITKT dan membebaskan denda overstay bagi WNA terdampak pembatalan penerbangan akibat penutupan ruang udara Timur Tengah.
BI Tegal Fasilitasi Penukaran Uang Baru Jelang Idulfitri
04/3/2026 19:16
Kantor Perwakilan (KPw) Bank Indonesia Tegal menyiapkan uang layak edar (ULE) pecahan baru untuk memenuhi penukaran uang baru pada Idul Fitri 1447 H.
Berburu Kue Kering di Pasar Jatinegara
04/3/2026 18:41
Berburu Kue Kering di Pasar Jatinegara
Pembatasan Truk Saat Arus Mudik
04/3/2026 18:20
Pemerintah akan membatasi operasional angkutan barang selama arus mudik dan balik Lebaran pada 13–29 Maret 2026.
Ibu Fatmawati Sedang Menjahit Ada di Taman langsat
04/3/2026 17:59
Patung Ibu Fatmawati yang sedang menjahit bendera pusaka tersebut merupakan karya seniman Teguh Osentrik
OJK Geledah Kantor Sekuritas di SCBD
04/3/2026 17:57
Penggeledahan dilakukan terkait dengan dugaan kasus manipulasi penawaran saham perdana atau IPO.
Pesanan Tas Sablon Lebaran Meningkat
04/3/2026 17:43
Memasuki pertengahan Ramadan 1447 Hijriah, permintaan tas bertema Lebaran meningkat dan membawa berkah bagi pelaku usaha sablon.
Investasi Gizi Anak Usia Dini
04/3/2026 17:23
Investasi Gizi Anak Usia Dini
Ekspor Beras Premium untuk Jamaah Haji Indonesia
04/3/2026 17:09
Perum Bulog resmi melepas kontainer ekspor Beras Befood Nusantara ke Arab Saudi untuk memenuhi kebutuhan Jemaah Haji Indonesia Tahun 2026.
Kolaborasi Memperkuat Ketersediaan Bahan Baku Emas Domestik
04/3/2026 17:05
Kolaborasi Memperkuat Ketersediaan Bahan Baku Emas Domestik
Banjir Lahar Dingin Gunung Merapi
04/3/2026 16:29
Banjir lahar dingin Gunung Merapi pada Selasa (3/3/2026) menewaskan tiga orang, dua lainnya masih dalam pencarian, serta menimbun truk dan alat berat.
Pendaftaran Mudik Motor Gratis
04/3/2026 15:46
Kementerian Perhubungan membuka pendaftaran mudik motor gratis (Motis) 1–29 Maret 2026, dengan pengangkutan 13–19 Maret untuk arus mudik dan 24–30 Maret untuk arus balik.
Ekspor Beras Premium ke Arab Saudi untuk Memenuhi Kebutuhan Jamaah Haji Indonesia 2026
04/3/2026 15:14
Ekspor Beras Premium ke Arab Saudi untuk Memenuhi Kebutuhan Jamaah Haji Indonesia 2026
Gerakan Pasar Murah Ramadan di Palu
04/3/2026 15:00
Pemprov Sulteng menggelar pasar murah di delapan titik selama Ramadan untuk memudahkan warga memperoleh bahan pokok serta menstabilkan harga.
KPK Resmi Tahan Fadia Arafiq
04/3/2026 14:21
KPK resmi menahan Fadia Arafiq usai terjaring Operasi Tangkap Tangan (OTT) dengan dugaan tindak pidana korupsi pengadaan barang dan jasa (PBJ).